Fum i foc amb el xef Escobedo
He quedat ben classificat en concursos entre alguns dels millors xefs i mestres de barbacoa del sud de Califòrnia. També he servit amb orgull artistes guanyadors d'un Grammy.
S'ha traduït automàticament
Servei de càtering a Fontana
Aquest servei es presta a domicili
2 carns i 2 guarnicions - Lliurament
2 proteïnes: (màx. una de carn de primera qualitat) filet de vedella de primera qualitat, filet de vedella de tres puntes de primera qualitat, porc rostit «pulled pork», costelles, salsitxes picants, pit de pollastre, bolets portobello vegans**
2 guarnicions: macarrons amb formatge gouda fumat, «esquite» de blat de moro llatí, amanida de col amb habanero i mango, amanida de col amb mango dolç, puré de patates amb all rostit, espàrrecs amb bacó rostit, pastanagues rostides o mongetes amb bacó a la barbacoa, mongetes a la barbacoa veganes**, blat de moro llatí, amanida de col, pastanagues, puré de patates amb all.
amanida, pa de blat de moro, salsa barbacoa.
Bocins de pastís de formatge
Es lliura en safates
€ 39 € 39 per viatger
Com a mínim € 430 per fer la reserva
3 carns 3 guarnicions - Lliurament
3 proteïnes: (dues carns de primera qualitat com a màxim) filet de vedella de primera qualitat, entrecot de primera qualitat, porc rostit «pulled pork», costelles, salsitxes picants, pit de pollastre, bolets portobello vegans**
3 guarnicions: macarrons amb formatge gouda fumat, «esquite» de blat de moro llatí, amanida dolça de col i mango, puré de patates amb all rostit, espàrrecs amb bacó rostit, pastanagues rostides o mongetes amb bacó a l'estil barbacoa, mongetes a l'estil barbacoa veganes**, blat de moro llatí, amanida de col, pastanagues, puré de patates amb all.
amanida, pa de blat de moro, salses barbacoa
Bocins de pastís de formatge
Es lliura en safates
€ 48 € 48 per viatger
2 carns i 2 guarnicions - Servei en plat
2 proteïnes: filet de vedella de primera, tri-tip de primera, porc estirat lechón, costelles, salsitxes picants, pit de pollastre, capçal de bolets portobello vegans**
2 guarnicions: macarrons amb formatge gouda fumat, «esquite» de blat de moro llatí, amanida de col amb habanero i mango, amanida de col amb mango dolç, puré de patates amb all rostit, espàrrecs amb bacó rostit, pastanagues rostides o mongetes amb bacó a la barbacoa, mongetes a la barbacoa veganes**, blat de moro llatí, amanida de col, pastanagues, puré de patates amb all.
amanida, pa de blat de moro, salses barbacoa
Bocins de pastís de formatge
€ 52 € 52 per viatger
Com a mínim € 688 per fer la reserva
4 carns i 4 guarnicions - Lliurament
4 proteïnes: filet de vedella de primera, tri-tip de primera, porc estirat lechón, costelles, salsitxes picants, pit de pollastre, caps de bolets portobello vegans**
4 guarnicions: macarrons amb formatge gouda fumat, «esquite» de blat de moro llatí, amanida de col amb mango dolç, puré de patates amb all rostit, espàrrecs amb bacó rostit, pastanagues rostides o mongetes amb bacó a la barbacoa, mongetes a la barbacoa veganes**, blat de moro llatí, amanida de col, pastanagues, puré de patates amb all.
amanida, pa de blat de moro, salses barbacoa
Bocins de pastís de formatge
Es lliura en safates
€ 56 € 56 per viatger
Com a mínim € 516 per fer la reserva
3 carns 3 guarnicions - Servei en plat
3 proteïnes: filet de vedella de primera, filet de vedella de primera de tres puntes, porc estirat lechón, costelles, salsitxes picants, pit de pollastre, capçallets de bolets portobello vegans**
3 guarnicions: macarrons amb formatge gouda fumat, «esquite» de blat de moro llatí, amanida de col amb habanero i mango, amanida de col dolça amb mango, puré de patates amb all rostit, espàrrecs amb bacó rostit, pastanagues rostides o mongetes amb bacó a la barbacoa, mongetes a la barbacoa veganes**, blat de moro llatí, amanida de col, pastanagues, puré de patates amb all.
amanida, pa de blat de moro i salses barbacoa incloses.
Postres: Trossets de pastís de formatge
€ 61 € 61 per viatger
4 carns i 4 guarnicions - Servei en plat
4 proteïnes: (dues carns de primera qualitat com a màxim) filet de vedella de primera qualitat, triple punta de primera qualitat, porc estirat lechón, costelles, salsitxes picants, pit de pollastre, bolets portobello vegans**
4 guarnicions: macarrons amb formatge gouda fumat, «esquite» de blat de moro llatí, amanida de col amb habanero i mango, amanida de col dolça amb mango, puré de patates amb all rostit, espàrrecs amb bacó rostit, pastanagues rostides o mongetes amb bacó a la barbacoa, mongetes a la barbacoa veganes**, blat de moro llatí, amanida de col, pastanagues, puré de patates amb all.
amanida, pa de blat de moro i salses barbacoa incloses.
Postres: Trossets de pastís de formatge
€ 69 € 69 per viatger
Com a mínim € 688 per fer la reserva
Pots enviar un missatge a Justin per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 2 avaluacions
Les meves qualificacions
6 anys d'experiència
A El Güero y La Flaca, creiem que tothom mereix gaudir d'una gran barbacoa.
Fita professional
He quedat entre els tres primers en competicions nacionals de foc en directe dues vegades.
Educació i formació
Soc autodidacta i n'estic orgullós.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 48 Des de: € 48 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Serveis de càtering a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?