Aquesta selecció d'aperitius gurmet inclou: broquetes variades, bruschettes a l'alacantina, broquetes de truita de patates, croquetes, diversos tipus de conserves amb pa casolà, cors de carxofa amb vinagreta i molts sabors més!

Comença la teva experiència amb la nostra degustació gurmet, elaborada amb el meu toc internacional i el meu amor pels sabors autèntics. Aquesta selecció inclou broquetes fresques i delicades amb ingredients de temporada, delicioses miniquiches casolanes, així com escabetxos, vinagretes, broquetes, diferents salts amb botifarra i molt de sabor local!!

Menú vegetarià exclusiu, elaborat amb ingredients frescos, de temporada i d'origen vegetal. Cada plat busca harmonitzar el sabor, l'estètica i el benestar, combinant tècnica, sensibilitat i creativitat. Una oferta refinada i conscient, on la cuina vegetal s'expressa amb profunditat, delicadesa i caràcter, pensada per a qui valora la qualitat, l'atenció als detalls i una experiència gastronòmica autèntica.

Un menú mediterrani sense gluten que ve del cor d'Alacant: mars que ofereixen peixos daurats, muntanyes que ofereixen carns saboroses, arròs que evoca tradició, horts que pinten amanides plenes de color i postres d'ametlla que endolceixen l'horitzó. Som artesans del sabor sense gluten, experts a convertir cada plat en un petit poema per al paladar.

Gaudeix d'una experiència gastronòmica refinada que captura l'essència de la Mediterrània a través d'una selecció acurada de tapes espanyoles. Elaborats amb ingredients frescos de temporada, cada plat combina la tradició autèntica amb un toc modern i elegant, pensat per compartir-lo i gaudir-ne amb tots els sentits.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.