Un aperitiu-sopar que es personalitza segons els vostres desitjos. No ofereixo un menú únic i predefinit: canvia en funció de les estacions, dels desitjos dels clients i de les meves inspiracions del moment. Al menú: grans plats per compartir, així com petits aperitius individuals per variar els plaers. Tant si es tracta d'un aniversari, com d'una sortida amb amics després de la feina o d'una vetllada improvisada, m'adapto als vostres gustos per preparar-vos un moment gastronòmic a mida.

Cada brunch es basa en productes frescos, de temporada i locals, sempre que sigui possible. Ofereixo una selecció de plats salats (tacos rústics: shimeji desmenuzat, salsa d'hibisc) i dolços (moelleux d'oli d'oliva i llimona, nata muntada lleugera, coulis de gerds) dissenyats com un autèntic viatge de sabors, acompanyats d'una beguda casolana (suc fresc o creació pròpia). Envia una sol·licitud d'informació abans de fer cap reserva. 

Gaudeix del nostre menú de 3 plats totalment personalitzat, que elaborarem amb tu. Envia una consulta abans de fer qualsevol reserva.

Un menú de 4 plats: aperitiu, entrant, plat principal i postres, concebut i preparat per mi, amb productes de temporada. Una proposta fidel a la meva identitat culinària, entre les inspiracions mediterrànies i africanes, on cada plat explica una història. El menú es pot personalitzar segons els teus desitjos i restriccions dietètiques, en la mesura del possible i d'acord amb l'equilibri general de l'experiència. Envia una sol·licitud d'informació abans de fer cap reserva. 

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.