Viu l'experiència de la Mediterrània
Cuina mediterrània, tradicional, de fusió, alta gastronomia, atenció al detall.
S'ha traduït automàticament
Xef a Mallorca Other
Aquest servei es presta a domicili
Gastro
Gaudeix d'una experiència gastronòmica completa amb una varietat d'aperitius, un plat principal a la teva elecció, plats principals de marisc i de carn, i una postres deliciosa. Cada mos està elaborat amb cura per oferir sabors únics i ben equilibrats.
€ 112 € 112 per viatger
L'essència de la Mediterrània
Gaudeix d'una experiència mediterrània completa amb un aperitiu que inclou una quesadilla amb brandada de gambes i gaspatxo de tomàquet i maduixa, seguit d'un plat principal de porc ibèric rostit amb cogombres i vinagreta de llimona. Tria un plat principal entre el llobarro al forn amb herbes, els raviolonis farcits o l'alvocat rostit amb ceviche. Acaba amb la postres que triïs: pinya caramel·litzada o pastís de poma.
€ 139 € 139 per viatger
Barbacoa
Aperitius:
Xurro amb tàrtar de gambes i tomàquet en pols.
Croqueta de sobrassada amb pols de garrofa.
ENTRECOT DE VEDELLA GALLEGA
POLLASTRE DE CORRAL MARINAT AMB SALSA ORIENTAL.
PORC IBÈRIC ALIMENTAT AMB GLEVA
PASTANAGUES ROSTIDES, MONIATO I PATATES.
POSTRE
PINYA CARAMEL·LITZA AMB XAROP DE RUS, HERBES DE MALLORCA I ESCUMA DE COCO.
€ 141 € 141 per viatger
Pots enviar un missatge a Juan Carlos per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 1 avaluació
Les meves qualificacions
20 anys d'experiència
Treballo en restaurants Michelin i càtering d'alt nivell a Espanya i Itàlia.
Fita professional
Vaig treballar a Lasarte de Martín Berasategui i en hotels com Puerta América.
Educació i formació
Formació en restaurants Michelin a Itàlia i amb Martín Berasategui a Espanya.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Juan Carlos fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 112 Des de: € 112 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?