Ingredients frescos de la granja, xef italià experimentat
Tinc experiència en moltes cuines diferents i sempre que puc faig servir ingredients frescos de Califòrnia. Així, tu o els teus clients podreu gaudir d'un àpat amb els millors ingredients possibles.
S'ha traduït automàticament
Xef a Atascadero
Aquest servei es presta a domicili
Hamburgueses de gall dindi ecològiques gurmet
€ 31 € 31 per viatger
Hamburgueses de gall dindi ecològic en panets brioxeria gourmet. Cobert amb formatge i verdures locals de la teva elecció. Les patates fregides casolanes o l'amanida de ruca amb llimona hi van de conya.
Ramen japonès gourmet orgànic
€ 35 € 35 per viatger
Fideus ramen ecològics cuinats en brou de pollastre baix en sodi amb ceba verda fresca, gingebre i all. Amb la proteïna que triïs i ous de granja frescos i durs.
Espaguetis amb vi negre de la zona
€ 39 € 39 per viatger
Espaguetis ecològics d'origen italià cuinats amb vi merlot de la zona i saltejat amb alls frescos, pebrot vermell, oli d'oliva local i parmesà reggiano d'origen italià. És una recepta familiar antiga d'un xef italià de primera generació i sempre agrada a tothom. Combina bé amb pa d'all fes a casa i una amanida de ruca i llimona.
Aperitius reconfortants
€ 43 € 43 per viatger
Pa d'all fes a casa, pebrots farcits amb ricotta i parmesà, gambes embolicades amb prosciutto i bròquil torrat amb oli d'oliva de la zona.
Schnitzel de porc ecològic i llimona
€ 43 € 43 per viatger
Xulla de porc ecològica tallada en llesques fines, estovada amb un martell de fusta, arrebossada i fregida amb oli de la zona. Espolvoreja'l amb llimona fresca per obtenir una combinació de sabors increïble. Aquest plat tradicional alemany combina bé amb bròquil al forn, amanida de ruca i llimona o patates al forn amb all.
Peix rostit amb mantega de llimona ecològica
€ 52 € 52 per viatger
Faldó, llobarro o pal·lòsca de la zona cuinats sencers en una marinada gurmet de llimona, mantega i all. Caure de l'os tendre. Va molt bé amb l'amanida de ruca i llimona i el bròquil torrat.
Pots enviar un missatge a Anthony per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
7 anys d'experiència
Després de treballar com a ajudant de cuina durant 5 anys, vaig ser xef de cuina durant 2 anys a Circle V Ranch.
Fita professional
Cuinar aliments frescos de la granja cada dia per a un equip de 200 persones al Circle V Ranch.
Educació i formació
Va estudiar amb xefs Michelin que van assistir a Le Cordon Blue a Los Angeles.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a San Miguel, Shandon, San Ardo i Paso Robles. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 10 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 31 Des de: € 31 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?