Gastronomia d'alta muntanya amb en Lee
Els productes de la zona són la meva inspiració i això es nota en la meva cuina. Només treballo amb proveïdors, finques i granges locals, cosa que em permet fer servir els ingredients de temporada més frescos.
S'ha traduït automàticament
Xef a Inverness
Aquest servei es presta a domicili
Menú de la granja de muntanya
€ 75 € 75 per viatger
Com a mínim € 229 per fer la reserva
Gaudeix d'un menú de 3 plats de la casa de camp Highland Farmhouse, que destaca els plats clàssics de les Highlands, com ara la vedella cuinada a foc lent, la truita local al forn, el haggis amb salsa de whisky i el cranachan de gerds amb civada torrada.
Menú Highland Indulgence
€ 86 € 86 per viatger
Com a mínim € 229 per fer la reserva
Gaudeix d'un menú de 4 plats amb formatges locals de les Terres Altes, talls de caça de temporada i postres escoceses amb fruita local.
Menú exquisit de muntanya
€ 98 € 98 per viatger
Com a mínim € 194 per fer la reserva
Si tries el menú Highland Exquisite de 5 plats, gaudiràs del millor de l'Highland Larder, amb plats elaborats amb cura amb ingredients com les vieires de la costa oest, el filet de vedella local i les llagostins de la costa nord.
Pots enviar un missatge a Lee per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
35 anys d'experiència
Vaig ser ajudant de xef a Cromlix House
Fita professional
Vaig aconseguir 2 rosetes AA durant 10 anys en un petit restaurant de les Terres Altes.
Educació i formació
Vaig aconseguir el nivell 3 en cuina de City and Guilds i el nivell 4 en gestió de la seguretat alimentària.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Inverness i Kingussie. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Lee fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 98 Des de: € 98 per viatger
Com a mínim € 194 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?