JOÜY a taula - àpats privats de Nicola Casties
Francesa, influències llatines i asiàtiques, cuina aromàtica, privada
S'ha traduït automàticament
Xef a París
Aquest servei es presta a domicili
Taula per a amics
Per a vetllades relaxades amb amics.
Àpat agradable per a 6-16 comensals.
Menú de 3 plats: entrant, plat principal, postres. Elaborat amb productes del mercat. Emplatat.
Base francesa i tocs en un esperit bistronòmic (estil de cuina típicament parisenc que combina plats i aliments de bistró amb mètodes de preparació gastronòmics). Plats generosos, sorpreses aromàtiques.
Mínim 300 €: despeses de desplaçament si la reserva és per a menys de 5 persones (5x60=300).
60 € 60 € per viatger
Com a mínim 300 € per fer la reserva
Signatura
4 plats + aperitiu per a 4-10 persones. Tècnica precisa, acords nets, suposada "sorpresa aromàtica". Decoració acurada i escenografia de mini-taula. Xef, productes d'alimentació de primera qualitat, servei i emmagatzematge inclosos. Perfecte per a una nit agradable a casa.
80 € 80 € per viatger
Com a mínim 300 € per fer la reserva
Grand Soir
Experiència gastronòmica excepcional per a 2–6 comensals per a grans ocasions.
Menú a mida de 5 plats: aperitiu, tres plats salats i postres. Productes excepcionals i tècniques refinades.
Vaixella escollida i portada per mi per a un muntatge a mida (excloent-hi la cristalleria).
Presència d'un mestre de sala a partir de 4 comensals.
Aquest preu només inclou el servei de xef; cal afegir les compres (25-40 €/persona segons els productes escollits).
120 € 120 € per viatger
Com a mínim 350 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 1 avaluació
Les meves qualificacions
20 anys d'experiència
Xef privat i emprenedor a l'Île-de-France; JOÜY itinerant des del 2025.
Fita professional
El Volodia, premiat per Gault&Millau des del 2014; JOÜY, premiat el 2024 i el 2025.
Educació i formació
Autodidacta, vaig aprendre en família i amb els meus éssers estimats.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Nicolas fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
60 € Des de: 60 € per viatger
Com a mínim 300 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?





