Àpat conscient amb el xef Ivan

Per a mi, el sushi és tant un art com una disciplina, i busco l'equilibri entre la precisió, la frescor i la presentació. Des del clàssic nigiri i sashimi fins als innovadors rotllets vegetals, em centro en els sabors purs i la textura perfecta.
S'ha traduït automàticament
Xef a San Diego
Aquest servei es presta a domicili

Aperitius japonesos: rotllets de sushi

€ 100 € 100 per viatger
Com a mínim € 431 per fer la reserva
Comença la teva experiència culinària amb una selecció de petits plats japonesos refinats dissenyats per despertar el paladar. Cada aperitiu està elaborat amb equilibri, ingredients de temporada i l'elegància de la cuina tradicional japonesa. Cada plat es presenta amb una elegància minimalista, que permet que cada ingredient destaqui. Tant si els teus hostes són novells en la cuina japonesa com si són amants del sushi, aquests aperitius són la base perfecta per a una experiència gastronòmica inoblidable.

Rotllets de sushi

€ 100 € 100 per viatger
Com a mínim € 431 per fer la reserva
Crec rotllets de sushi amb productes orgànics, mariscs sostenibles i ingredients de temporada. Cada rotlle reflecteix una harmonia de gustos, colors i textures: un equilibri entre la tècnica tradicional japonesa i els sabors frescos inspirats en Califòrnia.

Sashimi / nigiri / rotllets de sushi

€ 130 € 130 per viatger
Com a mínim € 431 per fer la reserva
El meu sashimi reflecteix una filosofia de la granja a la taula: utilitzar peix i productes orgànics d'origen sostenible. Cada plat és una expressió de puresa i equilibri, combinant la tècnica tradicional japonesa amb ingredients locals de temporada
Pots enviar un missatge a Ivan per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
11 anys d'experiència
Vaig ser xef en un bar de sushi a Point Loma.
Fita professional
Vaig participar en un concurs de cuina
Educació i formació
Titulació en arts culinàries a l'Institut d'Art de Califòrnia de San Diego
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a San Diego, Jamul, Tijuana i Lakeside. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 20 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 100 Des de: € 100 per viatger
Com a mínim € 431 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Àpat conscient amb el xef Ivan

Per a mi, el sushi és tant un art com una disciplina, i busco l'equilibri entre la precisió, la frescor i la presentació. Des del clàssic nigiri i sashimi fins als innovadors rotllets vegetals, em centro en els sabors purs i la textura perfecta.
S'ha traduït automàticament
Xef a San Diego
Aquest servei es presta a domicili
€ 100 Des de: € 100 per viatger
Com a mínim € 431 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Aperitius japonesos: rotllets de sushi

€ 100 € 100 per viatger
Com a mínim € 431 per fer la reserva
Comença la teva experiència culinària amb una selecció de petits plats japonesos refinats dissenyats per despertar el paladar. Cada aperitiu està elaborat amb equilibri, ingredients de temporada i l'elegància de la cuina tradicional japonesa. Cada plat es presenta amb una elegància minimalista, que permet que cada ingredient destaqui. Tant si els teus hostes són novells en la cuina japonesa com si són amants del sushi, aquests aperitius són la base perfecta per a una experiència gastronòmica inoblidable.

Rotllets de sushi

€ 100 € 100 per viatger
Com a mínim € 431 per fer la reserva
Crec rotllets de sushi amb productes orgànics, mariscs sostenibles i ingredients de temporada. Cada rotlle reflecteix una harmonia de gustos, colors i textures: un equilibri entre la tècnica tradicional japonesa i els sabors frescos inspirats en Califòrnia.

Sashimi / nigiri / rotllets de sushi

€ 130 € 130 per viatger
Com a mínim € 431 per fer la reserva
El meu sashimi reflecteix una filosofia de la granja a la taula: utilitzar peix i productes orgànics d'origen sostenible. Cada plat és una expressió de puresa i equilibri, combinant la tècnica tradicional japonesa amb ingredients locals de temporada
Pots enviar un missatge a Ivan per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
11 anys d'experiència
Vaig ser xef en un bar de sushi a Point Loma.
Fita professional
Vaig participar en un concurs de cuina
Educació i formació
Titulació en arts culinàries a l'Institut d'Art de Califòrnia de San Diego
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a San Diego, Jamul, Tijuana i Lakeside. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 20 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?