Cuina vegetal, integradora i conscient

Cuina local i vegetariana, inspirada en les estacions, les collites i els productes locals. Els meus plats són colorits, fàcils de digerir, poètics i estan pensats per cuidar el vostre estómac.
S'ha traduït automàticament
Xef a Gard
Aquest servei es presta a domicili

Esmorzar conscient

Considero aquest esmorzar com una base. Aquella sobre la qual el cos podrà recolzar-se per passar la resta del dia amb estabilitat. Hi trobareu proteïnes, greixos bons, fibra i sucres lents: aliments que nodreixen en profunditat, donen energia i permeten que el cos s'alimenti de manera conscient, per evitar els antojos de migdia. Despeses de transport segons la ubicació.
30 € 30 € per viatger
Com a mínim 90 € per fer la reserva

Aperitiu nutritiu

Una alternativa agradable al menjar tradicional. Els untables casolans, les verdures de temporada, el pa de massa mare, els pastissos i els aperitius salats, les amanides i els formatges de la zona componen una taula generosa per compartir. Per acompanyar aquests plats, ofereixo begudes florals i elixirs botànics elaborats a partir de plantes aromàtiques, flors i fruites de temporada. Una altra manera de parar atenció al que bevem tant com al que mengem. Despeses de transport segons la ubicació.
45 € 45 € per viatger
Com a mínim 180 € per fer la reserva

Buffet d'estiu

Bufet de temporada elaborat amb productes de la zona, recollits o comprats directament a productors locals i ecològics. Ofereixo una selecció d'amanides de colors, verdures rostides, cremes casolanes, tartaletes i aperitius sense gluten, sopes fredes, herbes fresques i postres gourmet fàcils de digerir. Despeses de transport segons la ubicació.
49 € 49 € per viatger
Com a mínim 294 € per fer la reserva

Esmorzar-dinar i ioga

Cada brunch de ioga està dissenyat de manera integradora: asseguro l'harmonia entre els sabors i la naturalesa dels aliments per facilitar la digestió i permetre que la pràctica del ioga desplegui els seus beneficis. La meva cuina està pensada per cuidar el sistema digestiu i la salut en general. Els meus menús inclouen, entre altres coses, verdures ecològiques, proteïnes fàcils de digerir i absorbir, i greixos bons procedents d'olis verges premsats en fred. Despeses de transport segons la ubicació.
60 € 60 € per viatger
Com a mínim 240 € per fer la reserva

Menú fix Wild

Aquest menú és una invitació a tastar el paisatge. A mesura que se serveixen els plats, les herbes recollides dels camins, les flors silvestres, els brots joves, les fruites i les plantes de temporada interactuen amb les verdures dels productors del voltant. Una cuina delicada, on cada plat explica una història sobre la terra i el que creix a prop nostre. Despeses de transport segons la ubicació.
80 € 80 € per viatger
Com a mínim 160 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

10 anys d'experiència
Preparo àpats ecològics, sense gluten, per a la cura i el benestar holístic.
Fita professional
Recollida, cuina creativa, fermentacions, intenció culinària, decoració de taula
Educació i formació
Va estudiar a una escola hotelera i després va treballar amb xefs compromesos i amb estrelles Michelin.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
60 € Des de: 60 € per viatger
Com a mínim 240 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Cuina vegetal, integradora i conscient

Cuina local i vegetariana, inspirada en les estacions, les collites i els productes locals. Els meus plats són colorits, fàcils de digerir, poètics i estan pensats per cuidar el vostre estómac.
S'ha traduït automàticament
Xef a Gard
Aquest servei es presta a domicili
60 € Des de: 60 € per viatger
Com a mínim 240 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Esmorzar conscient

Considero aquest esmorzar com una base. Aquella sobre la qual el cos podrà recolzar-se per passar la resta del dia amb estabilitat. Hi trobareu proteïnes, greixos bons, fibra i sucres lents: aliments que nodreixen en profunditat, donen energia i permeten que el cos s'alimenti de manera conscient, per evitar els antojos de migdia. Despeses de transport segons la ubicació.
30 € 30 € per viatger
Com a mínim 90 € per fer la reserva

Aperitiu nutritiu

Una alternativa agradable al menjar tradicional. Els untables casolans, les verdures de temporada, el pa de massa mare, els pastissos i els aperitius salats, les amanides i els formatges de la zona componen una taula generosa per compartir. Per acompanyar aquests plats, ofereixo begudes florals i elixirs botànics elaborats a partir de plantes aromàtiques, flors i fruites de temporada. Una altra manera de parar atenció al que bevem tant com al que mengem. Despeses de transport segons la ubicació.
45 € 45 € per viatger
Com a mínim 180 € per fer la reserva

Buffet d'estiu

Bufet de temporada elaborat amb productes de la zona, recollits o comprats directament a productors locals i ecològics. Ofereixo una selecció d'amanides de colors, verdures rostides, cremes casolanes, tartaletes i aperitius sense gluten, sopes fredes, herbes fresques i postres gourmet fàcils de digerir. Despeses de transport segons la ubicació.
49 € 49 € per viatger
Com a mínim 294 € per fer la reserva

Esmorzar-dinar i ioga

Cada brunch de ioga està dissenyat de manera integradora: asseguro l'harmonia entre els sabors i la naturalesa dels aliments per facilitar la digestió i permetre que la pràctica del ioga desplegui els seus beneficis. La meva cuina està pensada per cuidar el sistema digestiu i la salut en general. Els meus menús inclouen, entre altres coses, verdures ecològiques, proteïnes fàcils de digerir i absorbir, i greixos bons procedents d'olis verges premsats en fred. Despeses de transport segons la ubicació.
60 € 60 € per viatger
Com a mínim 240 € per fer la reserva

Menú fix Wild

Aquest menú és una invitació a tastar el paisatge. A mesura que se serveixen els plats, les herbes recollides dels camins, les flors silvestres, els brots joves, les fruites i les plantes de temporada interactuen amb les verdures dels productors del voltant. Una cuina delicada, on cada plat explica una història sobre la terra i el que creix a prop nostre. Despeses de transport segons la ubicació.
80 € 80 € per viatger
Com a mínim 160 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

10 anys d'experiència
Preparo àpats ecològics, sense gluten, per a la cura i el benestar holístic.
Fita professional
Recollida, cuina creativa, fermentacions, intenció culinària, decoració de taula
Educació i formació
Va estudiar a una escola hotelera i després va treballar amb xefs compromesos i amb estrelles Michelin.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?