Cuina vegetal, integradora i conscient
Cuina local i vegetariana, inspirada en les estacions, les collites i els productes locals. Els meus plats són colorits, fàcils de digerir, poètics i estan pensats per cuidar el vostre estómac.
S'ha traduït automàticament
Xef a Montpellier
Aquest servei es presta a domicili
Esmorzar conscient
Considero aquest esmorzar com una base. Aquella sobre la qual el cos podrà recolzar-se per passar la resta del dia amb estabilitat. Hi trobareu proteïnes, greixos bons, fibra i sucres lents: aliments que nodreixen en profunditat, donen energia i permeten que el cos s'alimenti de manera conscient, per evitar els antojos de migdia.
Despeses de transport segons la ubicació.
Aperitiu nutritiu
Una alternativa agradable al menjar tradicional. Els untables casolans, les verdures de temporada, el pa de massa mare, els pastissos i els aperitius salats, les amanides i els formatges de la zona componen una taula generosa per compartir. Per acompanyar aquests plats, ofereixo begudes florals i elixirs botànics elaborats a partir de plantes aromàtiques, flors i fruites de temporada. Una altra manera de parar atenció al que bevem tant com al que mengem.
Despeses de transport segons la ubicació.
Buffet d'estiu
Bufet de temporada elaborat amb productes de la zona, recollits o comprats directament a productors locals i ecològics. Ofereixo una selecció d'amanides de colors, verdures rostides, cremes casolanes, tartaletes i aperitius sense gluten, sopes fredes, herbes fresques i postres gourmet fàcils de digerir.
Despeses de transport segons la ubicació.
Esmorzar-dinar i ioga
Cada brunch de ioga està dissenyat de manera integradora: asseguro l'harmonia entre els sabors i la naturalesa dels aliments per facilitar la digestió i permetre que la pràctica del ioga desplegui els seus beneficis. La meva cuina està pensada per cuidar el sistema digestiu i la salut en general. Els meus menús inclouen, entre altres coses, verdures ecològiques, proteïnes fàcils de digerir i absorbir, i greixos bons procedents d'olis verges premsats en fred.
Despeses de transport segons la ubicació.
Menú fix Wild
Aquest menú és una invitació a tastar el paisatge. A mesura que se serveixen els plats, les herbes recollides dels camins, les flors silvestres, els brots joves, les fruites i les plantes de temporada interactuen amb les verdures dels productors del voltant. Una cuina delicada, on cada plat explica una història sobre la terra i el que creix a prop nostre.
Despeses de transport segons la ubicació.
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 1 avaluació
Les meves qualificacions
10 anys d'experiència
Preparo àpats ecològics, sense gluten, per a la cura i el benestar holístic.
Fita professional
Recollida, cuina creativa, fermentacions, intenció culinària, decoració de taula
Educació i formació
Va estudiar a una escola hotelera i després va treballar amb xefs compromesos i amb estrelles Michelin.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Maëva fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
60 € Des de: 60 € per viatger
Com a mínim 240 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?