Especialitats gurmet a càrrec de Gianfranco
Gaudeix d'una experiència gastronòmica autèntica, preparada a la teva mida i servida en un ambient acollidor, senzill i familiar.
S'ha traduït automàticament
Xef a Roma
Aquest servei es presta a domicili
Esmorzar-dinar a l'italiana
€ 30 € 30 per viatger
Com a mínim € 60 per fer la reserva
Esmorzar-dinar amb cafè americà o exprés. Selecció de plats amb ous, embotits, bacó, formatges, fruita, iogurt i cereals, tots productes italians
Aperitiu amb productes típics
€ 35 € 35 per viatger
Es tracta d'una proposta gastronòmica preparada a casa, en un ambient molt familiar, que consisteix en especialitats italianes i postres casolanes. Inclou una degustació de plats variats i està adreçat a aquells que volen descobrir sabors autèntics i compartir la passió per un bon menjar.
Aperitiu a base de peix
€ 40 € 40 per viatger
MENÚ DE DEGUSTACIÓ – Proposta de peix
Benvinguda de la xef
• Tàrtar de peix blanc amb llima, anet i patates xips cruixents
• Crostino calent amb bacallà cremós
amb xips de col negra i oli d'oliva verge extra
• Crostino amb anxoves i burrata
amb ratlladura de llimona i pebre rosa
• Gamba brunyida
amb ametlles torrades i pesto de ruca
• Bacallà a la planxa
amb carbassa torrada, confit de cirerols i nous
• Salmó fumat
amb alvocat, carbassa torrada, llima i cebollí
• Postres
Pots enviar un missatge a Gianfranco Fiorini per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
26 anys d'experiència
He treballat com a xef en prestigiosos hotels a Itàlia i a l'estranger.
Fita professional
He ofert les meves creacions gastronòmiques en esdeveniments benèfics.
Educació i formació
Vaig estudiar a l'Institut Hoteler Michelangelo Buonarroti.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Puntuació amb estrelles: 5.0 de 5, basada en 1 avaluació
Et mostrem 0 elements (en total, n'hi ha 0)
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Roma. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
També pots contactar amb mi:
00146, Roma, Laci, Itàlia
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Gianfranco Fiorini fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 35 Des de: € 35 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?