Crema vibrant i per compartir de Micah
Vaig fer pràctiques amb Marcus Wareing al restaurant amb estrelles Michelin Marcus at The Berkeley Hotel.
S'ha traduït automàticament
Servei de càtering a Londres
Aquest servei es presta a domicili
Aperitius per a esmorzar-dinar
€ 35
Gaudeix d'un menú de brunch decadent amb torrades de brioche de mantega amb pastisseria de crema de vainilla, rematada amb ametlles torrades i servit amb compota de préssec punxada. El menú també inclou safata de fruita fresca, patates fregides amb plomall amb xorizo de paprika fumat, xalotes, espinacs i ous de corral fregits, i ocells d'ametlles de civada amb gerds o compota de mango. També hi ha opcions veganes disponibles.
Festí afro-fusió
€ 52
Sopar en una carta de pakora de verdures, samosa de verdures, rotllo matinal, bao bun amb barbacoa tempeh o porc rostit. Porc jamaicà, nasi gorneng, curri verd tailandès amb arròs de coco i paratha, i salsa de pebre groc de tomàquet i cilander. També s'inclouen pinya trencada amb coco rostit i crema de vainilla, ambrosia amb fruits secs de pecana, mini dolços, cireres de maraschino, préssec, crema de vainilla i coco, i mochi amb mantega. També hi ha opcions veganes disponibles.
Menú britànic modern
€ 69
Gaudeix d'un menú decadent amb ballantina de pernil i porro amb pinya rostiada i tarragó, terrina de cranc amb veloute de tomàquet i gargana de Cornualla en costra amb mongetes borlotti i calabac. Aquesta distribució també inclou pollastre rostit amb girs, blat de moro quemat, mongetes àmplies i vin Jaune, escabulls i risotto d'espàrrecs amb trossos de xeddar i una taula de formatge Sussex amb galetes. L'àpat està acabat amb gerds mille-feuille, possetet de llimona amb mantega i desordre Eton.
Pots enviar un missatge a Micah per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
He treballat en cuines londinenques de gran prestigi, com ara The Ritz London i The Fat Duck.
Fita professional
El meu equip i jo vam crear un menú de 10 plats per a la gala del 200è aniversari de l'hotel The Ritz de Londres.
Educació i formació
Vaig obtenir un diploma en cuina professional de City & Guilds.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Londres. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 10 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Micah fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 35
Cancel·lació gratuïta
Serveis de càtering a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?




