Menjars i àpats locals, sostenibles i ecològics
Durant més d'una dècada al Pacífic Nord-oest he forjat relacions amb granges locals, peixateries, carnisseries i artesans que m'ajudaran a oferir-te el millor de la temporada durant tot l'any.
S'ha traduït automàticament
Xef a Seattle
Aquest servei es presta a domicili
Embutits i formatges locals
€ 30 € 30 per viatger
Com a mínim € 119 per fer la reserva
Una selecció de formatges i embotits de la zona. La selecció inclou embotits, peix fumat, formatges frescos i curats i guarnicions
Tapes del nord-oest
€ 47 € 47 per viatger
Com a mínim € 187 per fer la reserva
Petits aperitius de temporada, com ara marisc, productes de la terra, formatges i carns de la zona. Preparat i emplatat al teu allotjament a Airbnb o a la teva residència.
Sopar cuinat al teu allotjament a Airbnb
€ 107 € 107 per viatger
Com a mínim € 212 per fer la reserva
Menús de tres plats preparats al teu allotjament a Airbnb. La temporada dictarà les verdures i el marisc. Àpat típic: verdures o amanida de temporada, marisc, plat principal amb proteïna. S'adapten les restriccions i aversions dietètiques.
Ostres i caviar de la zona
€ 213 € 213 per grup
1 dotzena d'ostres locals i 1 oz de caviar sostenible. Mignonette, salsa picant, crème fraîche, patates fregides Tim's. Envia'm un missatge si el grup és de més de quatre persones.
Pots enviar un missatge a Scott per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5.0 de 5, basada en 1 avaluació
Et mostrem 0 elements (en total, n'hi ha 0)
Les meves qualificacions
10 anys d'experiència
Driftwood, sous xef executiu de Carnation Farms
Fita professional
Quillissicut Farm School, Bib Gourmand, diversos restaurants guardonats amb el Beard Award
Educació i formació
Arts culinàries, Kendall College Chicago
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
No hi ha disponibilitat
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?