Sopar de marisc dirigit per un xef inspirat en les tradicions costaneres de Gullah Gheechee, amb plats clàssics, arròs amb cranc, guisat d'okra, gambes estofades i molt més. Una història deliciosa sobre la migració dels aliments i la cultura regionalisme.

Gaudeix d'un menú degustació vegetarià de diversos plats preparat per un xef amb verdures locals de temporada escollides a mà. Plats amb molt de gust, preparats amb cura. També podem atendre totes les peticions dietètiques. Vegà, sense gluten, etc. Mai no has tastat unes verdures com aquestes... No trobaràs a faltar la carn.

James Beard ha nominat el xef Rhodes per un menú degustació asiàtic amb sabors diversos que emocionen el paladar. 1. Rotllets d'estiu de porc amb herba de llimona 2. Pastís de cranc. 3. Cru de salmó. 4. Panet de panxa de porc. 5. Costelles a la barbacoa amb salsa hoisin 6. Xurros amb espècies i plantains fregits amb salsa de coco

Ostres boutique de proximitat. El xef ha seleccionat: ostra crua a la meitat de la closca amb mantega de migoneete i salsa picant de la casa. També tindrem les meves ostres favorites, les Dirty South Oysters: ostres a la meitat de la closca amb col, formatge de pimentó i bacó cruixent. També gaudirem de les hamburgueses Oyster. Sabors del Lowcountry i notes de degustació guiades. Una autèntica experiència gastronòmica local.

Un plat relaxat de mariscs de la costa amb gambes, cloïsses, blat de moro dolç, patates vermelles i salsitxes fumades. És ideal per a sopars en grup, converses animades i gaudir sense esforç. Mantega, còctels i salses picants incloses. Podem afegir potes de cranc de neu, crancs blaus i llagosta per un suplement.

Només la millor carn de vedella per a aquesta experiència amb bistecs. Comença amb les minihamburgueses de Wagyu de Wilders, una amanida d'enciams locals, un filet mignon rostit i una patata en crosta de sal amb mantega de tòfona. Acompanyat de salsa Burre Rouge. Afegeix-hi pastissets de cranc, cua de llagosta o gambes gegants per un preu addicional. Bon profit!