Gaudeix d'una selecció refinada començant amb una selecció d'arancini amb pastanaga, gingebre, gorgonzola i mel. Després, un risotto d'espàrrecs amb flors de carbassó, cansalada, mel i anet. El plat principal inclou un niu d'agretti amb un ou tou sobre puré de faves i farinetes de pa amb herbes. Acaba amb una minimimosa de postres.

Gaudeix d'una selecció refinada començant amb un crostino amb fulles de nap, pebrot cruixent i tàperes. Tria un primer plat de risotto de carbassa amb llet de coco especiada, xicoira i castanyes glacejades amb mel. Per al plat principal, gaudeix d'una amanida d'esparrags i carxofes rostides amb bacó, formatge Grana i amaniment de mel. Acaba amb una pera Martin cuita en vi amb xocolata negra.