Menú de temporada del xef Hervé Paya
Crec menús de temporada que combinen la tècnica, l'emoció i productes excepcionals, inspirats en els meus orígens de la Reunió, els meus viatges i la cuina francesa contemporània.
S'ha traduït automàticament
Xef a Compiegne
Aquest servei es presta a domicili
Menú de descobriment familiar
Tardar
€ 80 € 80 per viatger
Com a mínim € 640 per fer la reserva
Menú fix d'aperitiu i sopar
Aperitius, plats per compartir, productes de temporada i una cuina generosa dissenyada per a un moment de convivència amb amics, família o per a un esdeveniment privat. Possibilitat d'adaptar el menú segons les preferències i les restriccions dietètiques.
€ 85 € 85 per viatger
Com a mínim € 1.275 per fer la reserva
Menú per a grups grans
Una experiència gastronòmica agradable per a grups grans, amb menús pensats per compartir i servei en una taula gran.
Cuina casolana, productes frescos i una organització acurada per a esdeveniments de fins a 15 persones
€ 85 € 85 per viatger
Menú de degustació
El menú descoberta és un sopar de 4 plats (aperitiu, entrant, plat principal i postres) que es prepara davant teu.
El menú es prepara amb antelació, segons els teus desitjos i gustos, per crear una experiència a mida. Una experiència agradable i refinada en què el plat es converteix en un autèntic viatge.
* És possible que s'apliquin despeses de viatge per als serveis prestats a París*
€ 100 € 100 per viatger
Com a mínim € 200 per fer la reserva
Menú de la casa
Una experiència gastronòmica en 4 o 5 passos, entre el refinament i la creativitat. Un autèntic viatge sensorial, on cada plat explica una història.
El menú es prepara amb antelació, segons els teus desitjos i gustos, per crear una experiència a mida. Una experiència agradable i refinada en què el plat es converteix en un autèntic viatge.
* És possible que s'apliquin despeses de viatge per als serveis prestats a París*
€ 150 € 150 per viatger
Com a mínim € 300 per fer la reserva
Menú gastronòmic
L'experiència definitiva: un menú degustació de 6 plats a mida. Dissenyo cada plat segons els teus desitjos, per a un sopar excepcional digne d'un restaurant gurmet, directament a casa teva.
El menú es prepara amb antelació, segons els teus desitjos i gustos, per crear una experiència a mida. Una experiència agradable i refinada en què el plat es converteix en un autèntic viatge.
* És possible que s'apliquin despeses de viatge per als serveis prestats a París*
€ 200 € 200 per viatger
Com a mínim € 400 per fer la reserva
Pots enviar un missatge a Hervé per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
2 anys d'experiència
Vaig cuinar al costat del xef Alexandre Auger i vaig formar una brigada a Zanzíbar
Fita professional
He cuinat com a xef privat a França, Eivissa i Tanzània per a clients particulars i professionals
Educació i formació
HACCP
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Hervé fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 85 Des de: € 85 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?