El dia perfecte per després d'un viatge o esdeveniment. Un brunch festiu i generós: brioix amb herbes rares, ous de corral i pa casolà al vapor, tarta tatin fina i nata muntada amb chai, còctel sense alcohol floral i begudes calentes reconfortants. Un descans gastronòmic per reunir-nos i allargar la festa.

Aperitius creatius i elegants, servits en format còctel per a recepcions, casaments o esdeveniments corporatius. Les receptes posen en valor els productes ecològics i evolucionen amb les estacions: rajola de pa d'arròs inflat amb hummus de remolatxa i figues, brioche perdue i tàrtar de peix blanc amb yuzu, arancini amb pesto d'herbes rares i all fumat, financier de fava tonka, brownie de miso amb caramel de la casa...

Un banquet excepcional per reunir els teus convidats al voltant d'una gran taula. Productes ecològics, plats per compartir i postres espectaculars: xai a foc lent i xocolata amb menta, pavloviana gegant o pastís de merenga italiana, bufet de formatges, pa casolà i mantega bategada. Una experiència agradable i refinada, ideal per a casaments, seminaris o festes corporatives de final d'any.

Acompanyament culinari per a un o més dies. Des de l'esmorzar fins al sopar, m'encarrego dels teus hostes durant tot el dia: menús a mida, productes de temporada, servei fluid i una atenció personalitzada. Ideal per a casaments, retirs d'empresa o rodatges on cada moment compta.