Menú de cuina sensorial per Luis
Soc xef executiu a Benares Madrid, restaurant indi reconegut per la Guia Michelin.
S'ha traduït automàticament
Xef a Madrid
Aquest servei es presta a domicili
Els sabors de l'Índia
€ 200 per persona
Aquest menú reflecteix el que s'ha après a Benares Madrid i la influència dels viatges gastronòmics. A través de les espècies, les salses picants i els ingredients regionals, els plats mostren la diversitat cultural d'aquest país i connecten amb les tradicions ancestrals.
Cuina asiàtica
€ 220 per persona
Aquest és el menú temàtic que recorre el Japó, l'Índia i altres països del continent. S'hi presenten receptes que combinen tècniques clàssiques i modernes. Destaca històries, ingredients emblemàtics i la riquesa culinària de diferents cultures asiàtiques.
Menú Omakase
€ 250 per persona
Aquesta proposta de cuina tradicional japonesa està basada en més de 15 plats. Els seus plats destaquen tècniques i ingredients de diverses regions i creen una opció que celebra la diversitat de la cuina japonesa.
Pots enviar un missatge a Luis Alfonso per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
He col·laborat en projectes de cuina d'autor i espais gastronòmics de diversos països.
Fita professional
Vaig treballar en aquest restaurant d'alta cuina índia que apareix a la Guia Michelin.
Educació i formació
Vaig estudiar cuina a Amèrica Llatina i vaig continuar aprenent en els meus viatges per altres països.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Madrid. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 10 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Luis Alfonso fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
Des de: € 200 per persona
Com a mínim € 800 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?