Sopar privat de temporada amb el xef Kenny
Porto sabors de treballar a Portugal, estudiar a París i Londres, i les meves arrels ètniques com a xinesa-taiwanesa americana. Crearem un menú personalitzat per al teu esdeveniment :)
@sidequestkenny a IG!
S'ha traduït automàticament
Xef a San Diego
Aquest servei es presta a domicili
Sopar privat personalitzat
€ 90 € 90 per viatger
Com a mínim € 424 per fer la reserva
Creeu menús personalitzats en funció de les preferències i les restriccions alimentàries dels hostes. Algunes de les meves experiències anteriors que han estat un èxit entre els participants són:
- Hamachi crudo, pruna vermella carbonitzada, ponzu de tomàquet lactofermentat, flors de dianthus, anet, oli d'oliva
- Amanida de burrata, fonoll, pèsols, cibulet, vinagreta de llimona confitada, furikake torrat
- Filet de salmó, porro en mosaic, salsa cremosa de porro i xalota, tomàquet baby
- Galeta de tahini de sèsam negre, pastís d'arròs injeolmi, gelat de vainilla, sèsam en pols
Menú asiàtic modern
€ 94 € 94 per viatger
Com a mínim € 424 per fer la reserva
Receptes d'inspiració asiàtica, des de bistec amb salsa de miso i pebre fins a salmó a la graella amb mantega blanca de Sichuan. Aquest menú inclourà 3 plats: 1 aperitiu o una beguda, 1 plat principal i 1 postres. Envia'm un missatge per a més informació i qualsevol sol·licitud especial :)
Menú francès modern
€ 102 € 102 per viatger
Com a mínim € 424 per fer la reserva
Cuina francesa de gran nivell amb sabors d'arreu del món, fruit del temps que he treballat a l'estranger. Els articles més populars inclouen els pastissets de cranc amb remoulade de miso i el pit d'ànec escalfat amb bordelesa.
Aquest menú inclourà 3 plats: 1 aperitiu o una beguda, 1 plat principal i 1 postres. Envia'm un missatge privat si vols més informació o si tens alguna petició especial :)
Menú italià modern
€ 102 € 102 per viatger
Com a mínim € 424 per fer la reserva
Receptes d'inspiració italiana: amanida de Buratta i Pistou, risotto de bolets amb ossobuco i tiramisú. Aquest menú inclourà 3 plats: 1 aperitiu o una beguda, 1 plat principal i 1 postres. Envia'm un missatge per a més informació i qualsevol sol·licitud especial :)
Menú de brasseria moderna
€ 107 € 107 per viatger
Com a mínim € 424 per fer la reserva
Els entrepans de carn, però millor. Els articles més populars inclouen el filet de falda amb salsa chimichurri tailandesa, el filet de costella amb suc de vedella i la costella curta amb un toc d'umami.
Aquest menú inclourà 3 plats: 1 aperitiu o una beguda, 1 plat principal i 1 postres. Envia'm un missatge privat si vols més informació o si tens alguna petició especial :)
Pots enviar un missatge a Kenneth per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
5 anys d'experiència
Soc xef privat a San Diego, format al restaurant Babel de Porto, Portugal.
Fita professional
Ajudo els xefs amb la recerca i el desenvolupament i amb esdeveniments culinaris. Pots veure més coses a l'Instagram: @sidequestkenny
Educació i formació
Soc cuiner autodidacta i treballo en el sector de la restauració a temps complet.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 40 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 90 Des de: € 90 per viatger
Com a mínim € 424 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?