Arrancini de mozzarella Entrada Agnolotti, ricotta, escalunyes caramel·litzades, pesto escalops fregits, crema de pèsols i menta, emulsió Plats principals pit d’ànec, croquetes de moniato, demiglace de taronja Filet de bacallà, suc de mantega marró, puré de moniato i xips de col verda Suprema de pollastre a baixa temperatura, sifó de xirivia, crispetes picants i suc de pollastre Postre Fondant de xocolata Manjari amb crema lleugera de vainilla Tiramisú de cafè i vainilla de Madagascar

Pícnic com un parisenc

Esmorzar-dinar privat preparat a l'allotjament per la xef Kara. El servei inclou la preparació, la disposició del bufet, el servei i la neteja. Menú format per torrades d'alvocat, mini entrepans (de carn, vegetarians, halal), creps, pastissos, fruita fresca, suc, te i cafè. Una decoració de taula cuidada i una presentació elegant. Menú personalitzable segons les teves necessitats i el nombre d'hostes.

El menú de l'escapada gourmet del xef és una invitació a viatjar a través de sabors autèntics, refinats i generosos, preparats in situ amb productes acuradament seleccionats. Cada menú està dissenyat per crear un moment de convivència, descobriment i plaer, amb l'esperit càlid d'una taula amable, alhora que aporta un toc gastronòmic. Ideal per a viatgers que busquen una experiència local, per a parelles, per a grups d'amics o per a àpats excepcionals a casa.

Descobreix una cuina autèntica que mostra productes frescos del terrer francès. Cada plat és casolà i està elaborat amb ingredients de proximitat seleccionats amb cura, respectant les estacions i els sabors naturals. Entre tradició i creativitat, aquest menú t'ofereix una experiència gastronòmica i refinada, on la qualitat dels productes és el cor de cada plat. Els plats casolans són un viatge culinari al cor de la gastronomia.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.