Kokumi BBQ Fine Dining del xef Dweh
Combinant la tècnica de l'alta cuina amb la barbacoa, creo experiències sofisticades de diversos plats que posen en relleu el sabor kokumi, l'emplaçament precís dels aliments al plat i una hospitalitat inoblidable.(Menjar no inclòs; pagament després de fer la reserva)
S'ha traduït automàticament
Xef a Los Angeles
Aquest servei es presta a domicili
Els primers plats del xef
Una selecció de plats petits i refinats dissenyats per oferir una experiència gastronòmica completa i satisfactòria a través de sabors atrevits i equilibrats. Cada plat està elaborat amb molta cura, amb textures en capes, un toc de fum subtil i ingredients frescos, i mostra la tècnica i la precisió en cada mos.
€ 69 € 69 per viatger
Com a mínim € 137 per fer la reserva
Menú degustació de 3 plats
Una experiència gastronòmica de 3 plats que destaca els sabors kokumi i la barbacoa refinada. El menú comença amb plats de verdures, continua amb marisc i proteïnes de primera qualitat, i acaba amb una postres de la casa. Els maridatges ben pensats i els plats de luxe fan que cada plat sigui inoblidable.
Si reserves per a dues persones, et proporcionaré els plats.
€ 84 € 84 per viatger
Com a mínim € 167 per fer la reserva
Tast de 4 plats
Gaudeix d'una degustació de barbacoa de quatre plats preparada a casa teva. El menú inclou un entremès de temporada, un plat de verdures, un plat fumat de la casa i un postres. Jo porto tots els ingredients, l'equipament i les safates per escalfar; els hostes porten els plats i els coberts. Una experiència gastronòmica amb qualitat de restaurant dissenyada per a reunions íntimes.
Si reserves per a dues persones, et proporcionaré els plats.
€ 110 € 110 per viatger
Com a mínim € 218 per fer la reserva
Menú degustació de 5 plats
Un viatge gastronòmic de 5 plats centrat en els sabors kokumi en una barbacoa refinada. Inclou un entremès, una proteïna de primera qualitat i una postres de la casa. Ideal per a una experiència gastronòmica curta però inoblidable.
Si reserves per a dues persones, et proporcionaré els plats.
€ 134 € 134 per viatger
Com a mínim € 268 per fer la reserva
Tast de 7 plats a la taula del xef
Un menú íntim de 7 plats elaborat exclusivament per als hostes de la taula del xef. Inclou ingredients de temporada, maridatges amb kokumi i una experiència personalitzada amb interacció directa amb el xef. Inclou una bossa de regal.
Si reserves per a dues persones, et proporcionaré els plats.
€ 260 € 260 per viatger
Com a mínim € 519 per fer la reserva
Pots enviar un missatge a Dweh Toeque per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 4 avaluacions
Les meves qualificacions
21 anys d'experiència
Fundador i xef — Restaurant temporal a Kobe (carn a la brasa de primera)
Fita professional
Sortiré a Food Network per la meva hamburguesa de pit de vedella a la barbacoa, que es diu Kokumi Burger.
Educació i formació
Diploma en Cuina i Pastisseria, Trade Tech College
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 21 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 69 Des de: € 69 per viatger
Com a mínim € 137 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?