Plats d'alta cuina per Jairo
Vaig rebre un Sol Repsol i he treballat en un restaurant amb estrelles Michelin.
S'ha traduït automàticament
Xef a Madrid
Aquest servei es presta a domicili
Menú de Canalla
€ 65 per persona
Comença amb un aperitiu i continua amb un entremès, un plat principal i una postres. Els 4 plats combinen tècnica i creativitat amb productes seleccionats que aporten intensitat i frescor a la proposta.
Menú tradicional espanyol
€ 80 per persona
Aquesta sessió de 5 plats inclou 2 aperitius, un entrant, un plat principal i una postres. Cada elaboració ret homenatge a la cuina del país, amb tècniques contemporànies i matèries primeres seleccionades. Va acompanyat de vi i begudes.
Menú Nomad
€ 120 per persona
Gaudeix de 6 passis que inclouen 3 entrants, un primer, un plat principal i una postres. Aquesta opció explora sabors de diferents cultures amb tècniques d'avantguarda i productes de temporada. S'acompanya de vins i begudes que realcen cada plat.
Pots enviar un missatge a Jairo per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
13 anys d'experiència
Vaig treballar en cuines de prestigi, com Dstage i Luke, i vaig gestionar projectes culinaris.
Fita professional
He rebut un Sol Repsol i he participat en l'obtenció d'una estrella Michelin.
Educació i formació
Vaig estudiar a l'Hotel Escuela de Madrid i vaig cursar un màster al Basque Culinary Center.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Madrid. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 10 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Jairo fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
No hi ha disponibilitat
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?