Un sopar de tres estrelles que no t'esperes

Els meus plats estan inspirats en les meves experiències en restaurants amb estrelles Michelin. Tenen una base italiana amb influències asiàtiques. Qualsevol petició és benvinguda.
S'ha traduït automàticament
Xef a La zona rural d'Ombria
Aquest servei es presta a domicili

Aperitius i cicchetti

Una selecció de degustacions de peix, cuinat i cru, amb una base vegetal. Ús principalment de productes locals, pensats per maridar i per al disseny
37 € 37 € per viatger

Menú degustació de peix

Menú degustació de peix de 4 plats + postres. Es poden fer canvis en els ingredients o en els tipus de peix prèvia consulta.
145 € 145 € per viatger
Com a mínim 290 € per fer la reserva

Menú degustació Plus

Menú degustació de carn i peix amb 2 aperitius, 2 entrants, 1 primer plat de pasta fresca/farcida, 1 risotto, 1 segon plat i 1 postres
196 € 196 € per viatger
Com a mínim 392 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

11 anys d'experiència
Cap de partida a Osteria Francescana, restaurant amb 3 estrelles Michelin
Educació i formació
Graduat a l'escola d'hostaleria d'Udine B. Stringher i màster a l'escola Tessieri
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 20 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Manuel fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.
37 € Des de: 37 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Un sopar de tres estrelles que no t'esperes

Els meus plats estan inspirats en les meves experiències en restaurants amb estrelles Michelin. Tenen una base italiana amb influències asiàtiques. Qualsevol petició és benvinguda.
S'ha traduït automàticament
Xef a La zona rural d'Ombria
Aquest servei es presta a domicili
37 € Des de: 37 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Aperitius i cicchetti

Una selecció de degustacions de peix, cuinat i cru, amb una base vegetal. Ús principalment de productes locals, pensats per maridar i per al disseny
37 € 37 € per viatger

Menú degustació de peix

Menú degustació de peix de 4 plats + postres. Es poden fer canvis en els ingredients o en els tipus de peix prèvia consulta.
145 € 145 € per viatger
Com a mínim 290 € per fer la reserva

Menú degustació Plus

Menú degustació de carn i peix amb 2 aperitius, 2 entrants, 1 primer plat de pasta fresca/farcida, 1 risotto, 1 segon plat i 1 postres
196 € 196 € per viatger
Com a mínim 392 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

11 anys d'experiència
Cap de partida a Osteria Francescana, restaurant amb 3 estrelles Michelin
Educació i formació
Graduat a l'escola d'hostaleria d'Udine B. Stringher i màster a l'escola Tessieri
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 20 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Manuel fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?