Retir amb menjar d'inspiració japonesa de Sachi
Arrelada en el meu patrimoni japonès, creo experiències gastronòmiques d'estil «retreat» que honren la natura i l'equilibri gràcies a la meva experiència com a nutricionista i xef d'alta cuina. Gaudeix d'un plaer sense remordiments!
S'ha traduït automàticament
Xef a Sydney
Aquest servei es presta a domicili
Retir per a noies: menú de 3 plats compartit
Un àpat informal i compartit dissenyat per afavorir la fluïdesa, la connexió i la relaxació. Aquest menú, elaborat amb cura per equilibrar les hormones femenines i harmonitzar els cinc sentits, farà que la teva estada sigui un autèntic refugi.
Exemple:
Tofu curat i alvocat amb wasabi sobre arròs cruixent
Wagyu tataki amb amanida de col rizada i quinoa
Llutjà cruixent amb salsa de tamari i all i abundància de verdures
Plat de sushi d'autor + 25 $ per persona
Capritx dolç i saludable + 25 $ per persona
Despeses de desplaçament: 1 $/km
No cal que ens diguis si tens cap requisit dietètic!
€ 74 € 74 per viatger
Com a mínim € 553 per fer la reserva
Àpat familiar de 5 plats per compartir
Una experiència gastronòmica càlida i abundant, perfecta per a les festes i les reunions a casa.
Dissenyat per passar-ho bé sense complicacions: safates generoses, sabors exquisits i menjar per compartir.
Mostra:
Salmó curat amb alvocat i wasabi sobre galetes d'arròs
Broquetes de pollastre amb salsa de yuzu
Amanida de sashimi amb arrel de lotus cruixent
Vedella wagyu amb glasse de miso i verdures rostides
Pastís de xocolata amb un toc de sal marina
Plat de sushi d'autor + 25 $ per persona
Despeses de desplaçament: 1 $/km
No cal que ens diguis si tens cap requisit dietètic!
€ 93 € 93 per viatger
Com a mínim € 553 per fer la reserva
Celebració: plat de 5 parts
Una experiència gastronòmica íntima i de qualitat en la qual cada plat es serveix amb intenció.
Aquesta experiència, creada per a moments especials, converteix el sopar en una cerimònia.
Exemple:
Plat de sushi d'autor
Shiitake amb salsa teriyaki sobre paper d'arròs cruixent
Tonyina curada amb kombu amb emulsió d'ume i rave blanc en vinagre
Pit d'ànec glacejat amb taronja i gingebre amb salsa ponzu i verdures salades amb alga nori
Pastís de formatge de tofu i matxa amb salsa de yuzu
Despeses de desplaçament: 1 $/km
No cal que ens diguis si tens cap requisit dietètic!
€ 111 € 111 per viatger
Com a mínim € 553 per fer la reserva
Data final: degustació de 7 plats
Busques alguna cosa realment especial per sorprendre la teva parella? Aquest sopar íntim de 7 plats per a dues persones és perfecte per a declaracions, aniversaris o qualsevol ocasió memorable. El menú s'elaborarà acuradament després d'una consulta personal, pensat per mimar la teva parella. Acompanyat d’un sake, un vi o uns còctels sense alcohol a joc, serà un sopar del qual parlaràs tota la vida.
Despeses de desplaçament: 1 $/km
No cal que ens diguis si tens cap requisit dietètic!
€ 277 € 277 per viatger
Com a mínim € 553 per fer la reserva
Pots enviar un missatge a Sachiko per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 1 avaluació
Les meves qualificacions
23 anys d'experiència
He treballat al Japó, França, Espanya, la República Dominicana, el Marroc i Austràlia.
Fita professional
Japó, França, República Dominicana, Espanya, Marroc, Austràlia
Educació i formació
Nutricionista i dietista qualificada amb formació culinària formal a la universitat japonesa
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 74 Des de: € 74 per viatger
Com a mínim € 553 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?





