Taula de xef de temporada de Will
Mostro les habilitats que he adquirit gràcies a la meva formació culinària i a l'experiència que he acumulat a les cuines més sofisticades de Filadèlfia. Les tècniques innovadores i els ingredients més frescos es converteixen en art comestible
S'ha traduït automàticament
Xef a Fishtown
Aquest servei es presta a domicili
Ampolles i taulers
€ 98 € 98 per viatger
Com a mínim € 213 per fer la reserva
Gaudeix d'un maridatge de vins i formatges locals produïts a l'estat de Pennsilvània. Les taules elaborades amb art inclouen formatge blau, brie, ferm i tou, amb ingredients únics per equilibrar-ne la riquesa.
Tast de vins locals.
Menja macarrons
€ 128 € 128 per viatger
Com a mínim € 255 per fer la reserva
Descobreix els sabors d'Itàlia amb aquest menú degustació de 4-5 plats que inclou pasta casolana, salses regionals i proteïnes orgàniques. Postres tradicionals per acabar.
Amor vegà
€ 128 € 128 per viatger
Com a mínim € 255 per fer la reserva
Viatja pel bosc mentre recollim els ingredients més frescos que la mare natura pot oferir. Aquest menú d'inspiració francesa amb un toc estilístic és una explosió de sabors de 5 o 6 plats.
Sushi i sake
€ 149 € 149 per viatger
Com a mínim € 298 per fer la reserva
Menú degustació japonès refinat que combina tècniques tradicionals amb un enfocament innovador de la presentació. Descobreix l'art del maki, el nigiri, la gyōza i el sashimi. Per postres, no et pots perdre la crema brulée de yuzu.
Extravagància de mar i muntanya
€ 166 € 166 per viatger
Com a mínim € 332 per fer la reserva
Menú degustació de sis plats amb filets i mariscs, acompanyats d'ingredients de temporada amb una presentació impecable.
Pots enviar un missatge a William per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
29 anys d'experiència
Vaig ser segon xef executiu a Zama, un restaurant elegant de Rittenhouse Square, a Filadèlfia.
Fita professional
Tenia 2 restaurants de moda a la zona de Fishtown. Campanya publicitària d'una gran marca.
Educació i formació
Titulació en arts culinàries a Restaurant School of Philadelphia de 1996 a 1998.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Fishtown, South Philadelphia i Gladwyne. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 10 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 98 Des de: € 98 per viatger
Com a mínim € 213 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?