Desperta't amb un cafè exprés, un caputxino o un cafè amb llet de la nostra estació de cafè, acompanyat d'un esmorzar o un brunch preparat pel xef. Tria els teus favorits: un brunch lleuger i senzill o un brunch més copiós. Per a tots els gustos!

Perfecte després d'un llarg dia d'esquí. Escalfa't amb clàssics bavaresos d'inspiració gastronòmica. Fondu suís i formatge bavarès amb cervesa: Se serveix amb: salami sec i pernil curat, patates de fingerling en escabetx, cogombrets i cebes, bròquil i espàrrecs, raïm i pomes, plat de salsitxes suïsses, pretzels suaus casolans, pa de massa mare cruixent, cols de Brussel·les a la graella Mossos de vedella Wellington Amanida Cèsar amb col arrissada Fondue de xocolata Maduixes, plàtans, biscotti, dits de dama, galetes Graham i Malvavis

No cal que facis cua a l'estació d'esquí. El xef John et prepararà un àpat gurmet en un dia fred d'hivern a la comoditat del teu allotjament a Airbnb. Sopa de ceba francesa Amanida de Ceasar Salsa francesa Vedella de primera rostida a foc lent amb cebes caramel·litzades, formatge gruyère i rave cremós Xocolata calenta amb alcohol Beguda per a adults rica i cremosa feta amb xocolata de veritat. vodka, licor de cafè i nata muntada

El xef John va créixer en una llar italiana. Aquest menú és, amb diferència, el seu preferit, i combina totes les receptes clàssiques i càlides d'Itàlia, perfectes per a qualsevol sopar familiar. Antipasto Selecció d'olives, carns i formatges italians Amanida italiana picada Pollastre a la milanesa Escalops de pollastre arrebossats amb ruca, llimona i parmesà Mandonguilles de Calàbria Amb crema de ricotta Rollatini d'albergínia Lasanya de costelles curtes Tiramisu Dits de dona remullats en cafè exprés amb nata muntada i mascarpone

Gaudeix d'una varietat de caça salvatge de la regió de Utah. 7 plats elaborats de manera única que són un homenatge a Utah.