Els nostres aperitius porto-riquenys són un homenatge a les riques i dolces tradicions de l'illa, amb un toc divertit. Gaudeix de quesito amb papaia confitada, puding de pa amb infusió de pitorro, empanadillitas de guaiaba amb formatge i un muffin sorullito daurat. Acompanya-ho tot amb el nostre cremós Spanish Latte. Cada mos és un gust atrevit i nostàlgic de Puerto Rico, fet per compartir, assaborir i recordar.

Fes viatjar les teves papil·les gustatives per Puerto Rico amb els nostres saborosos aperitius de l'illa, cadascun dels quals és un petit passaport a la tradició. Pica mini alcapurries cruixents, farcides de carn de vedella salada i especiada; tostones de Pana daurats farcits de bistec encebollado. Els pastelillos, que et faran venir aigua a la boca, estan farcits de tendre pollastre adobat, mentre que les nostres miniboles de bifongo combinen plàtans verds i dolços amb escumalls de porc amb all. Per acabar, els nostres mini pasteles, farcits amb una barreja salada i dolça de porc, olives i panses.

Prepara't per un viatge divertit i ple de sabor amb aquest menú degustació de 5 plats! Comencem amb bunyols de taro cruixents i una amanida de bacallà amb un toc picant, seguits d'un ceviche amb un toc cítric, infusionat amb cítrics i llet de coco. Després, gaudeix d'una versió divertida d'arròs i mongetes: arròs amb coriandre i mongetes estofades amb carbassa, acompanyat de bunyols de porc cruixents. Després, una amanida refrescant d'alvocat amb tomàquets, llima i cebes en vinagre, que porta a un final dolç amb una piña colada i un flam cremós, amb guaiaba i coco torrat!