Serveis de xef personal Glen Zoteck

Creeu menús amb productes frescos, de proximitat i de temporada. Adapto els menús al teu gust.
S'ha traduït automàticament
Xef a Blaine
Aquest servei es presta a domicili

Taula de formatges i embotits

€ 21 per persona
Una selecció de carns, formatges, salses, patés i pans. Prosciutto, salami de Calàbria curat, xoriç i mortadel·la. Els formatges inclouen brie francès, gorgonzola, formatge de cabra i cheddar. Acompanyat de melmelada de figues, mostassa de gra, hummus, salsa de carxofa, pa de ciabatta i una selecció de galetes.

Dinar de tres plats

€ 73 per persona
Un menú de temporada adaptat als teus gustos, que inclou un entrant, un plat principal i una postres. Exemple de menú: Amanida de tomàquet crioll - Nous confitades, gorgonzola, vinagre balsàmic Nyoquis - fregits en mantega marró amb sàlvia fresca, pancetta i Grana Padano Pastís de fruites vermelles fresques - Fruites vermelles de temporada, galeta de sèrum de mantega, nata muntada, xarop de lavanda

Sopar de tres plats

€ 86 per persona
Un menú d'estació adaptat al teu gust, que inclou un entrant, un plat principal i una postres. Menú de degustació: • Remolatxos rostits - enciam baby amb ricotta muntada, llenties, vinagreta de bacó calenta • Salmó amb miso – salsa d'ataronja i gingebre en vinagre amb col xinesa baby • Tarta Tatin de pera – gelat de gingebre

Sopar de cinc plats

€ 129 per persona
Un menú d'estació adaptat al teu gust, que inclou una amanida, dos entrants, un plat principal i una postres. Menú de degustació: • Nectarines a la graella amb ruca, formatge de cabra calent, tomàquets de varietat autòctona i nous confitades. • Poke de tonyina: tonyina crua marinada amb soja i xili, mango, edamame, ceba cruixent i arròs glutinós • Pollastre fregit coreà: salsa picant de gochujang, cogombres en vinagre, cacauets, coriandre • Filet de vedella amb crosta de bolets porcini, puré de coliflor, salsa de bolets silvestres • Pastís de gerds amb xocolata negra
Pots enviar un missatge a Brian per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
25 anys d'experiència
Vaig ser xef executiu de The Boathouse Restaurant Group a Vancouver, Canadà.
Educació i formació
Vaig obtenir un diploma en Arts Culinàries al Vancouver Community College.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Blaine, Ferndale, Bellingham i Glacier. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Des de: € 21 per persona
Com a mínim € 430 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Serveis de xef personal Glen Zoteck

Creeu menús amb productes frescos, de proximitat i de temporada. Adapto els menús al teu gust.
S'ha traduït automàticament
Xef a Blaine
Aquest servei es presta a domicili
Des de: € 21 per persona
Com a mínim € 430 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Taula de formatges i embotits

€ 21 per persona
Una selecció de carns, formatges, salses, patés i pans. Prosciutto, salami de Calàbria curat, xoriç i mortadel·la. Els formatges inclouen brie francès, gorgonzola, formatge de cabra i cheddar. Acompanyat de melmelada de figues, mostassa de gra, hummus, salsa de carxofa, pa de ciabatta i una selecció de galetes.

Dinar de tres plats

€ 73 per persona
Un menú de temporada adaptat als teus gustos, que inclou un entrant, un plat principal i una postres. Exemple de menú: Amanida de tomàquet crioll - Nous confitades, gorgonzola, vinagre balsàmic Nyoquis - fregits en mantega marró amb sàlvia fresca, pancetta i Grana Padano Pastís de fruites vermelles fresques - Fruites vermelles de temporada, galeta de sèrum de mantega, nata muntada, xarop de lavanda

Sopar de tres plats

€ 86 per persona
Un menú d'estació adaptat al teu gust, que inclou un entrant, un plat principal i una postres. Menú de degustació: • Remolatxos rostits - enciam baby amb ricotta muntada, llenties, vinagreta de bacó calenta • Salmó amb miso – salsa d'ataronja i gingebre en vinagre amb col xinesa baby • Tarta Tatin de pera – gelat de gingebre

Sopar de cinc plats

€ 129 per persona
Un menú d'estació adaptat al teu gust, que inclou una amanida, dos entrants, un plat principal i una postres. Menú de degustació: • Nectarines a la graella amb ruca, formatge de cabra calent, tomàquets de varietat autòctona i nous confitades. • Poke de tonyina: tonyina crua marinada amb soja i xili, mango, edamame, ceba cruixent i arròs glutinós • Pollastre fregit coreà: salsa picant de gochujang, cogombres en vinagre, cacauets, coriandre • Filet de vedella amb crosta de bolets porcini, puré de coliflor, salsa de bolets silvestres • Pastís de gerds amb xocolata negra
Pots enviar un missatge a Brian per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
25 anys d'experiència
Vaig ser xef executiu de The Boathouse Restaurant Group a Vancouver, Canadà.
Educació i formació
Vaig obtenir un diploma en Arts Culinàries al Vancouver Community College.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Blaine, Ferndale, Bellingham i Glacier. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?