Experiència amb xef privat amb estrella Michelin, el xef Kim

Xef amb estrella Michelin — Joe's Restaurant & Ortolan. Format a Le Cordon Bleu. 22 anys. Antic xef d'Amex Centurion i Luxury Retreats. Sopars privats personalitzats per a comiats de soltera, aniversaris i celebracions.
S'ha traduït automàticament
Xef a Desert de Palm Springs
Aquest servei es presta a domicili

Experiència de barbacoa al pati

Aperitiu: Patates xips casolanes i guacamole fresc Blat de moro de carrer a la graella amb formatge cotija i mantega de xili Amanida de col cremosa Mains Costelles de porc fumades amb fusta de noguera americana Pollastre de barbacoa marinat durant 24 hores Minihamburgueses de porc estirat en panets de brioix Lloms de salsitxa artesana a la graella Costes Mongetes al forn amb bacó fumat Macarrons amb formatge de tres formatges Amanida de patata Yukon Gold Pa de blat de moro amb mantega i mel Postre Púding de pa de plàtan del sud amb gelat de caramel salat o Cobbler de fruita calenta i gelat
100 € 100 € per viatger
Com a mínim 433 € per fer la reserva

Festa de tacos i fajitas

Inici Xips de blat de moro blau, guacamole casolà Salsa al forn i ceviche de gambes Principal Tacos de vedella, pollastre i peix O Fajitas crepitants Vedella i pollastre Es serveix amb Arròs amb tomàquet, mongetes negres, mongetes cuites dues vegades, coriandre, pico de gallo, crema, formatge cotija, salsa verda i vermella Postre Torrada francesa de xurros i gelat de caramel salat o Pastís clàssic Tres Leches
100 € 100 € per viatger

Degustació

Estil de tapes: Selecciona 7 elements Formatge de cabra i alcachofa Bruschetta amb reducció balsàmica Costelles curtes amb salsa mole i puré de patates Mini Lumpia de pollastre i xili dolç aioli Bola de carn boloñesa Tàrtar de tonyina en patates fregides d'arròs Ceviche de peix amb salsa de blat de moro Mac de carn de cranc i formatge Copa d'lletta de pollastre Arancini clàssics Amanida Cèsar clàssica Raviolis de carbassa amb mantega marró Bistec de Nova York i mantega d'herbes Quesadilla d'ànec rostit Karage de pollastre a l'estil japonès Adhesiu d'olla de pollastre
126 € 126 € per viatger
Com a mínim 433 € per fer la reserva

Menú Festa del Desert

Salsa i xip de tomàquet rostit ~ Bayes Margarita ~ Amanida de tacos de gambes Lechuga romana, mongetes negres, alvocat, tomàquet, ceba afaitada i vestimenta de jalapeño ~ Mole Red Wine Braised Short Ribs Patates triturades d'all, calabassada per a nadons, bolets, amanida de cilantro ~ Churros amb xocolata i baies
135 € 135 € per viatger
Com a mínim 433 € per fer la reserva

Cabazon Fusion

Pegatina per a olles amb salsa Ponzu ~ Amanida de gambes i brocs de primavera Cajun Shrimp, Scallion, Cilantro, Jicama Peanuts & Sesame Miso Dressing o Copa de lletja Pollastre a les 5 espècies, ceba tendra, gingebre, ceba ratllada, jícama, cacauets ~ Pan Roasted White Fish Arròs amb mantega d'all, bok Choy per a nadons, gingebre salvatge, cebolla, mantega de soja o Bistec de Nova York marcat a la paella Arròs amb mantega d'all, bok choy, cols de Brussel·les, bolets silvestres i salsa de pebre negre ~ Pastís de formatge polit de te verd amb baies
143 € 143 € per viatger
Com a mínim 433 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Puntuació amb estrelles: 4,86 de 5, basada en 14 avaluacions

Les meves qualificacions

22 anys d'experiència
Vaig perfeccionar les meves habilitats en restaurants amb estrelles Michelin, com ara Joe's Restaurant i Ortolan.
Fita professional
Cuines amb estrelles Michelin · Le Cordon Bleu · Amex Centurion · ★5,0 · Més de 1.300 serveis
Educació i formació
Es va graduar a Le Cordon Bleu Pasadena el 2002 i es va formar als millors restaurants Michelin de Los Angeles.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
100 € Des de: 100 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Experiència amb xef privat amb estrella Michelin, el xef Kim

Xef amb estrella Michelin — Joe's Restaurant & Ortolan. Format a Le Cordon Bleu. 22 anys. Antic xef d'Amex Centurion i Luxury Retreats. Sopars privats personalitzats per a comiats de soltera, aniversaris i celebracions.
S'ha traduït automàticament
Xef a Desert de Palm Springs
Aquest servei es presta a domicili
100 € Des de: 100 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Experiència de barbacoa al pati

Aperitiu: Patates xips casolanes i guacamole fresc Blat de moro de carrer a la graella amb formatge cotija i mantega de xili Amanida de col cremosa Mains Costelles de porc fumades amb fusta de noguera americana Pollastre de barbacoa marinat durant 24 hores Minihamburgueses de porc estirat en panets de brioix Lloms de salsitxa artesana a la graella Costes Mongetes al forn amb bacó fumat Macarrons amb formatge de tres formatges Amanida de patata Yukon Gold Pa de blat de moro amb mantega i mel Postre Púding de pa de plàtan del sud amb gelat de caramel salat o Cobbler de fruita calenta i gelat
100 € 100 € per viatger
Com a mínim 433 € per fer la reserva

Festa de tacos i fajitas

Inici Xips de blat de moro blau, guacamole casolà Salsa al forn i ceviche de gambes Principal Tacos de vedella, pollastre i peix O Fajitas crepitants Vedella i pollastre Es serveix amb Arròs amb tomàquet, mongetes negres, mongetes cuites dues vegades, coriandre, pico de gallo, crema, formatge cotija, salsa verda i vermella Postre Torrada francesa de xurros i gelat de caramel salat o Pastís clàssic Tres Leches
100 € 100 € per viatger

Degustació

Estil de tapes: Selecciona 7 elements Formatge de cabra i alcachofa Bruschetta amb reducció balsàmica Costelles curtes amb salsa mole i puré de patates Mini Lumpia de pollastre i xili dolç aioli Bola de carn boloñesa Tàrtar de tonyina en patates fregides d'arròs Ceviche de peix amb salsa de blat de moro Mac de carn de cranc i formatge Copa d'lletta de pollastre Arancini clàssics Amanida Cèsar clàssica Raviolis de carbassa amb mantega marró Bistec de Nova York i mantega d'herbes Quesadilla d'ànec rostit Karage de pollastre a l'estil japonès Adhesiu d'olla de pollastre
126 € 126 € per viatger
Com a mínim 433 € per fer la reserva

Menú Festa del Desert

Salsa i xip de tomàquet rostit ~ Bayes Margarita ~ Amanida de tacos de gambes Lechuga romana, mongetes negres, alvocat, tomàquet, ceba afaitada i vestimenta de jalapeño ~ Mole Red Wine Braised Short Ribs Patates triturades d'all, calabassada per a nadons, bolets, amanida de cilantro ~ Churros amb xocolata i baies
135 € 135 € per viatger
Com a mínim 433 € per fer la reserva

Cabazon Fusion

Pegatina per a olles amb salsa Ponzu ~ Amanida de gambes i brocs de primavera Cajun Shrimp, Scallion, Cilantro, Jicama Peanuts & Sesame Miso Dressing o Copa de lletja Pollastre a les 5 espècies, ceba tendra, gingebre, ceba ratllada, jícama, cacauets ~ Pan Roasted White Fish Arròs amb mantega d'all, bok Choy per a nadons, gingebre salvatge, cebolla, mantega de soja o Bistec de Nova York marcat a la paella Arròs amb mantega d'all, bok choy, cols de Brussel·les, bolets silvestres i salsa de pebre negre ~ Pastís de formatge polit de te verd amb baies
143 € 143 € per viatger
Com a mínim 433 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Puntuació amb estrelles: 4,86 de 5, basada en 14 avaluacions

Les meves qualificacions

22 anys d'experiència
Vaig perfeccionar les meves habilitats en restaurants amb estrelles Michelin, com ara Joe's Restaurant i Ortolan.
Fita professional
Cuines amb estrelles Michelin · Le Cordon Bleu · Amex Centurion · ★5,0 · Més de 1.300 serveis
Educació i formació
Es va graduar a Le Cordon Bleu Pasadena el 2002 i es va formar als millors restaurants Michelin de Los Angeles.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?