Renaixement culinari
Cuiner professional amb una llarga experiència a l'estranger en hotels i restaurants, cuina internacional i italiana regional toscana, m'encanta que els meus hostes puguin seguir el procés i el naixement del plat
S'ha traduït automàticament
Xef a Florència
Aquest servei es presta a domicili
Experiència amb el xef
€ 55
Com a mínim € 240 per fer la reserva
menú complet amb
-anpasto: Pappa al pomodoro amb burrata
- Primer plat: tallatelles artesanals amb salsa toscana
- Tall general: gran tros de llom de porc antic amb pomes i prunes
- Postres: creme brulée
Florència i voltants
€ 75
Com a mínim € 230 per fer la reserva
un menú complet amb els plats següents
- Entrant: babaganushe amb mariscs
Primer plat: pici casolans a la roca
- Talla de ministre: filet de bacallà sobre un llit de patates gratinades amb pa aromatitzat
- Postres - Parfait amb romaní i rom amb coulis de fruites del bosc
Magnificent Messere
€ 75
Com a mínim € 215 per fer la reserva
Menú de 4 plats típics de la cuina florentina
Entrant: crostinis de fetge de pollastre amb brou i coll de pollastre farcit
Primer plat: tallarines casolanes amb ragú de vedella i conill
Plat principal: faraona al forn farcida de prunes amb ceba caramel·litzada i amanida de patata
Sopa anglesa de postres amb crema de xocolata i galetes
Pots enviar un missatge a Alessandro per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
propietari d'un restaurant a Berlín, xef del restaurant Giotto
Chiesanuova, província de Florència
Educació i formació
2 anys d'escola amb examen a la IHK de Berlín Gener 2018
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Florència, Siena i Arezzo. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Alessandro fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 75
Com a mínim € 215 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?