Una selecció de sabors i textures acuradament seleccionada, perfecta per compartir o per gaudir-ne en solitari. Cada mos és una sorpresa i un plaer, amb un gust lleugerament salat, un toc dolç i tot el que hi ha entremig.

Un viatge de tres plats acuradament seleccionats, dissenyat per encantar tots els sentits. Comença amb un entremès sofisticat, assaboreix un plat principal elaborat a la perfecció i acaba amb una postres exquisida. Cada plat mostra ingredients de temporada, una tècnica excepcional i un equilibri harmoniós de sabors.

Gaudeix d'un festí costaner inoblidable, ple de potes de cranc, llagosta, musclos, ostres, salsitxes fumades, patates tendres i blat de moro dolç, tot bullit en una mescla d'espècies atrevida i saborosa. Un àpat familiar per gaudir-ne en companyia i assaborir-ne tots els sabors.

Una experiència de degustació de sis plats dissenyada per desplegar-se amb intenció i art. Cada plat es basa en el següent, mostrant una tècnica refinada, ingredients de temporada i sabors equilibrats. Des del primer mos fins a l'últim, és un viatge gastronòmic guiat pensat per assaborir, celebrar i recordar.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.