Fusió kaiseki i aliments funcionals amb l'Emil

La meva cuina combina la cuina informal amb superaliments, probiòtics i una cuina sostenible.
S'ha traduït automàticament
Xef a Tenerife
Aquest servei es presta a domicili

De la terra, amb foc

Un menú rústic i elegant que combina la cuina ancestral amb la sostenibilitat moderna. Les verdures, els llegums i els sabors del mar es reinventen amb un propòsit.
80 € 80 € per viatger

Ànima de superaliments

Un menú vibrant i saludable amb productes de temporada, elements fermentats i espècies atrevides de tot el món. Cada plat està elaborat per nutrir i delectar.
95 € 95 € per viatger

Ritual umami

Un menú degustació refinat inspirat en la filosofia kaiseki que combina la tècnica japonesa amb ingredients mediterranis i tocs de superaliments.
120 € 120 € per viatger

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

20 anys d'experiència
Més de 20 anys d'autoaprenentatge; ha dirigit 3 restaurants que combinen diferents cuines amb superaliments.
Finalista de MasterChef Espanya
Directed Crudito, Die Insel, Piano Piano uneix el món de la cuina amb els probiòtics.
Xef autodidacta
Vaig aprendre a la cuina de l'àvia, al vaixell de pesca, viatjant pel món i a les classes de Masterchef.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
80 € Des de: 80 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Fusió kaiseki i aliments funcionals amb l'Emil

La meva cuina combina la cuina informal amb superaliments, probiòtics i una cuina sostenible.
S'ha traduït automàticament
Xef a Tenerife
Aquest servei es presta a domicili
80 € Des de: 80 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

De la terra, amb foc

Un menú rústic i elegant que combina la cuina ancestral amb la sostenibilitat moderna. Les verdures, els llegums i els sabors del mar es reinventen amb un propòsit.
80 € 80 € per viatger

Ànima de superaliments

Un menú vibrant i saludable amb productes de temporada, elements fermentats i espècies atrevides de tot el món. Cada plat està elaborat per nutrir i delectar.
95 € 95 € per viatger

Ritual umami

Un menú degustació refinat inspirat en la filosofia kaiseki que combina la tècnica japonesa amb ingredients mediterranis i tocs de superaliments.
120 € 120 € per viatger

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

20 anys d'experiència
Més de 20 anys d'autoaprenentatge; ha dirigit 3 restaurants que combinen diferents cuines amb superaliments.
Finalista de MasterChef Espanya
Directed Crudito, Die Insel, Piano Piano uneix el món de la cuina amb els probiòtics.
Xef autodidacta
Vaig aprendre a la cuina de l'àvia, al vaixell de pesca, viatjant pel món i a les classes de Masterchef.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?