Gaudeix d'una varietat de plats tradicionals turcs, els mezes, perfectes per compartir. Des de l'hummus cremós i els sucs de tòfona fumada fins a l'ezme picant, les fulles de parra farcides i les cremes a base de iogurt, cada mos porta el gust autèntic de la Mediterrània. Aquests entrants, que es serveixen amb pa de pita calent, van de meravella amb vi, cervesa o rakı, i són una opció deliciosa tant per a àpats lleugers com per a reunions socials.

Comença el dia amb un esmorzar turc deliciós i colorit, un festí de sabors frescos i casolans. Gaudeix d'una varietat de formatges, olives, tomàquets, cogombres, melmelades, mel i pa fresc, acompanyats d'ous, börek (un pastís salat) i sucuk (salsitxa turca). També servim te tradicional preparat en una tetera doble, com a Turquia. No és només un àpat, sinó una manera càlida i emotiva de començar el dia, com si fossis a la taula d'una família a Turquia.

Un sopar tradicional turc és un viatge pels sabors. Comença amb una sopa calenta, seguida d'una varietat de mezes i amanida fresca. El plat principal, des de carns tendres fins a kebabs de pollastre, mostra l'essència de la cuina turca. Acaba amb postres clàssiques com el baklava o l'arròs amb llet, i remata amb te o cafè turc: un equilibri perfecte entre la rica tradició i el gust mediterrani.