L'art del sushi: omakase, temaki, nigiri, maki
Més de 15 anys darrere de la navalla: la tradició es troba amb l'instint i cada mos explica una història.
S'ha traduït automàticament
Xef a Atlanta
Aquest servei es presta a domicili
Carmanyola Bento amb teriyaki
€ 29
Com a mínim € 57 per fer la reserva
Gaudeix d'una caixa bento ben preparada amb peix, pollastre o vedella teriyaki, arròs al vapor, verdures de temporada, amanida de col cruixent i 4 rotlles de sushi. Un àpat equilibrat i fresc, preparat per un xef, ideal per a un dinar nutritiu o un sopar elegant.
Carmanyola de sushi
€ 39
Com a mínim € 77 per fer la reserva
Caixa bento de sushi preparada pel xef amb rotlles clàssics o personalitzats, 6 nigiris, edamame, amanida de col o de cogombre i un dolç. També hi ha opcions veganes. Plats frescos, equilibrats i ben presentats per a una experiència gastronòmica exquisida. A punt per lliurar-te-ho a la porta.
Festa de temaki
€ 86
Com a mínim € 155 per fer la reserva
Organitza una festa temaki (rotlles de mà) amb un xef on els participants puguin crear el seu propi sushi o gaudir dels rotlles que el xef els faci a petició. Amb peix de primera qualitat, verdures de temporada, cobertures seleccionades i opcions veganes. Interactiu, divertit i inoblidable
Talla i crea: una experiència de sushi
€ 111
Com a mínim € 172 per fer la reserva
Aprèn a tallar un salmó sencer amb precisió i, després, converteix cada tall en nigiri, sashimi, maki, uramaki i temaki. Una lliçó pràctica sobre la tècnica, el respecte pels ingredients i l'art de fer sushi. Una experiència guiada, immersiva i inoblidable.
Omakase: la cançó de la fulla
€ 170
Com a mínim € 339 per fer la reserva
Omakase: la cançó de la fulla
Un tast de diversos plats on el ganivet es converteix en el narrador. Cada tall, cada plat: guiat per l'instint, no per un guió. Experiències de temporada, sensorials i organitzades en temps real. Sense menú. Només una actuació tranquil·la en gust i forma.
Classe magistral interactiva de sushi
€ 190
Com a mínim € 378 per fer la reserva
Aprèn l'art del sushi en aquesta classe pràctica dirigida per un xef. Els participants preparen arròs i fan maki, uramaki i temaki amb ingredients de primera qualitat i una tècnica guiada. Una experiència interactiva i refinada que combina l'artesania, la connexió i la joia culinària.
Pots enviar un missatge a Miguel per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
Fundador i xef executiu, Himiko Sushi & Steakhouse, Agave Grill i Bambu Sushi & Ramen.
Fita professional
He cuinat per a directors generals de Fortune 500 i celebritats, Festival de cinema de Sundance.
Educació i formació
Arts culinàries - Escola d'Arts Culinàries Auguste Escoffier.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Puntuació amb estrelles: 5.0 de 5, basada en 2 avaluacions
Et mostrem 0 elements (en total, n'hi ha 0)
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Atlanta, Smyrna, Vinings i Woodstock. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 29
Com a mínim € 57 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?