Cuina d'alt nivell amb el xef Carlos
Cuina de fusió llatina, menjar saludable, influències andines i franceses, ceviche autèntic.
S'ha traduït automàticament
Xef a Boston
Aquest servei es presta a domicili
Festa de ceviche i cru
€ 161
Com a mínim € 644 per fer la reserva
Ceviche i cru, salvatge i seductor: cru de vieira amb menta, mero amb llajua, llet de tigre a la planxa, llagosta amb coco i llima, ostres, caviar i escuma de llet de tigre. Luxe cru, àcid de la jungla, carn besada pel foc.
L'art del territori / Earth's Art
€ 207
Com a mínim € 414 per fer la reserva
Elegància francesa: tàrtar de remolatxa i formatge de cabra, velouté de ceba amb cruixent de Gruyère, amanida de taronja i fonoll, pollastre rostit amb puré de salsifí o baca a l'estil provençal i pastís d'ametlles amb baies fresques. Delicades i refinades, amb influències del territori.
L'art del foc
€ 253
Com a mínim € 1.011 per fer la reserva
Lluç i halibut rostits a la flama, blat de moro a la brasa, patates a la brasa, filet mignon de primera qualitat, porterhouse i T-bone a la graella, verdures de l'hort a la brasa, fruita a la brasa i ceviche hibachi. Foc primigeni, ritual refinat.
Pots enviar un missatge a Carlos per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
10 anys d'experiència
Cuino des de jove i barrejo sabors culturals de les Amèriques amb cura i art.
Fita professional
Xef executiu a Brooklyn Latin Fusion; va renovar el menú, l'equip i la cuina amb èxit.
Educació i formació
Llicenciada en edició cinematogràfica, va estudiar arts visuals, arqueologia i història de l'art a l'Argentina.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Boston, Central Falls, Newport i Narragansett. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 207
Com a mínim € 414 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?