Un tast de casa: records de cuina amb la Francesca
Un homenatge a tots els moments que he passat al voltant de la taula amb els meus avantpassats
S'ha traduït automàticament
Xef a Montevarchi
Aquest servei es presta a domicili
Lasanya de la meva àvia
€ 25
Com a mínim € 60 per fer la reserva
La lasanya de l'àvia és un plat clàssic italià amb capes de pasta fresca, un deliciós ragú de carn, beixamel i parmesà, cuit a la perfecció. Una recepta tradicional i sostinguda que es transmet de generació en generació i que sovint es gaudeix als dinars familiars dels diumenges.
L'albergínia a la parmesana de la meva àvia
€ 25
Com a mínim € 70 per fer la reserva
La Parmigiana de l'àvia és un plat tradicional italià d'estiu amb albergínia fregida, salsa de tomàquet casolana, mozzarella i parmesà. Es cou al forn i es serveix amb pa casolà sense sal. És un plat tradicional que a la meva família ens encanta.
Mongetes i salsitxa de cuina toscana
€ 28
Com a mínim € 60 per fer la reserva
Els «fagioli all'uccelletta» són un plat típic de la Toscana, elaborat amb mongetes blanques estofades amb tomàquet, all i sàlvia. És un plat amb molt de gust, que es serveix amb pa casolà i que representa l'essència de la cuina toscana senzilla i autèntica.
Pizza i focaccia casolanes
€ 30
Com a mínim € 90 per fer la reserva
Nit de pizza casolana com la feia la meva mare i schiacciata toscana rústica, servida amb una selecció d'embotits i formatges de la zona
Pots enviar un missatge a Francesca per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
6 anys d'experiència
Vaig oferir menjar per a casaments d'estrangers que es casaven a Itàlia
Fita professional
Tinc un grup de Facebook de 70.000 persones on comparteixo la cuina local i he escrit un llibre
Educació i formació
Soc una Cesarina, les meves àvies m'han ensenyat els aliments de la nostra tradició
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Montevarchi, Terranuova Bracciolini, Cavriglia i Loro Ciuffenna. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
També pots contactar amb mi:
52028, Lungarno, Toscana, Itàlia
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Francesca fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 25
Com a mínim € 60 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?