Mestre xef d'Omakase japonès

Fa més de 22 anys que estudio l'art del sushi. Em baso en les estacions i en les granges locals. He estat xef executiu i propietari de 3 restaurants de sushi. Recomanat per la guia Michelin.
S'ha traduït automàticament
Xef a Napa
Aquest servei es presta a domicili

Llum i local

€ 73 € 73 per viatger
Fa 22 anys que visc a Sonoma i tinc una gran relació amb els agricultors locals i treballo estretament amb altres xefs amb talent. Des de pans artesans, olis d'oliva, carns, peixos i formatges fins i tot les nostres pròpies sals i espècies. Només els millors ingredients

Experiència completa de sushi

€ 237 € 237 per viatger
Sopa de missó casolana. Amanides de temporada, edamame amb tòfona refrigerat, sashimi, nigiri i rotllets. Completa amb un xef de sushi en viu (vitrina refrigerada de sushi) a l'allotjament.

Creacions dels xefs = Omakase

€ 258 € 258 per viatger
Omakase vol dir «confiar en el xef». Això és per als més aventurers que volen provar coses noves. Això és el que t'agrada. No és per a persones amb un paladar exigent!
Pots enviar un missatge a Ed per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
27 anys d'experiència
Xef internacional! He treballat a Copenhaguen, Dinamarca, en restaurants de la guia Michelin a San Francisco i la badia
Fita professional
Vaig cuinar per a Robin Williams, Aha. El meu restaurant Shiso va rebre una guia Michelin el 2010-11.
Educació i formació
Graduat en Arts Culinàries per la CCA (California Culinary Academy) el 1999
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Napa, St. Helena, Healdsburg i Marin City. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 73 Des de: € 73 per viatger
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Mestre xef d'Omakase japonès

Fa més de 22 anys que estudio l'art del sushi. Em baso en les estacions i en les granges locals. He estat xef executiu i propietari de 3 restaurants de sushi. Recomanat per la guia Michelin.
S'ha traduït automàticament
Xef a Napa
Aquest servei es presta a domicili
€ 73 Des de: € 73 per viatger
Cancel·lació gratuïta

Llum i local

€ 73 € 73 per viatger
Fa 22 anys que visc a Sonoma i tinc una gran relació amb els agricultors locals i treballo estretament amb altres xefs amb talent. Des de pans artesans, olis d'oliva, carns, peixos i formatges fins i tot les nostres pròpies sals i espècies. Només els millors ingredients

Experiència completa de sushi

€ 237 € 237 per viatger
Sopa de missó casolana. Amanides de temporada, edamame amb tòfona refrigerat, sashimi, nigiri i rotllets. Completa amb un xef de sushi en viu (vitrina refrigerada de sushi) a l'allotjament.

Creacions dels xefs = Omakase

€ 258 € 258 per viatger
Omakase vol dir «confiar en el xef». Això és per als més aventurers que volen provar coses noves. Això és el que t'agrada. No és per a persones amb un paladar exigent!
Pots enviar un missatge a Ed per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
27 anys d'experiència
Xef internacional! He treballat a Copenhaguen, Dinamarca, en restaurants de la guia Michelin a San Francisco i la badia
Fita professional
Vaig cuinar per a Robin Williams, Aha. El meu restaurant Shiso va rebre una guia Michelin el 2010-11.
Educació i formació
Graduat en Arts Culinàries per la CCA (California Culinary Academy) el 1999
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Napa, St. Helena, Healdsburg i Marin City. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?