Cuina marroquina i mediterrània a Dar Dmana
Mestre cuiner amb més de 20 anys d'experiència creant plats autèntics marroquins, de l'Orient Mitjà, mediterranis i del sud d'Europa, combinant tradició i elegància per a sopars privats i esdeveniments inoblidables
S'ha traduït automàticament
Xef a Los Angeles
Aquest servei es presta a domicili
Aperitius i entrants
Aperitius i entrants: 55 $ per persona
-Zaalouk: salsa de tomàquet i albergínia fumada
- Taktouka: amanida de pebre i tomàquet rostits
- Amanida de pastanaga marroquina amb comí i cítrics
-Makouda – Bunyols de patata cruixents
- Gambes amb all i xili
-Burrata amb Prosciutto – Amb vinagre balsàmic envellit
- Patates braves: patates cruixents amb salsa picant
-Croquetes de pernil – Croquetes cremoses de pernil
Te de menta marroquí amb menta fresca i pinyons
Totes les sol·licituds s'aproven a petició
57 € 57 € per viatger
Com a mínim 562 € per fer la reserva
Cuina espanyola
Paella valenciana
- Gambes a l'all
- Tortilla espanyola
- Pop a la gallega
- Patates braves
- Xurros amb xocolata
- Gaspatxo
-Albondigas
Pebrots de Padrón
- Croquetes de pernil
- Bacallà al pil-pil
-Crema catalana
57 € 57 € per viatger
Com a mínim 562 € per fer la reserva
Cuina italiana
-Os Buco
- Pappardelle al Ragù
-Branzino al Forno
Risotto ai Munghi
- Manzan alla Parmigiana
-Tiramisu
-Saltimbocca a la romana
Cacio e Pepe
- Bistecca alla Fiorentina
Fritto Misto
Burrata amb prosciutto
-Panna Cotta
57 € 57 € per viatger
Com a mínim 562 € per fer la reserva
Estil familiar
-Taixin de xai
- Pastilla de pollastre (pastiss de pasta fil·lo cruixent farcit de pollastre amb espècies, ametlles i sucre de canyella)
- Cuscús de verdures
- Zaalouk d'albergínia (salsa d'albergínia)
- Sopa harira (llenties, cigrons, tomàquets i herbes aromàtiques)
- Chermoula de marisc (samfaina)
-Taixin de kefta
- Rfissa (plat tradicional amb pollastre)
-Amanida marroquina de pastanaga
- Taktouka (ratatouille de verdures)
- Maakouda (croqueta de patata)
- Te de menta marroquí (te dolç tradicional amb fulles de menta fresca i te verd)
65 € 65 € per viatger
Com a mínim 562 € per fer la reserva
Pots enviar un missatge a Zineb per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 2 avaluacions
Les meves qualificacions
10 anys d'experiència
Més de 20 anys elaborant plats marroquins, mediterranis i europeus per a la reialesa i celebritats
Fita professional
- Xef privat d'un membre de la reialesa (Dubai, Aràbia Saudita)
- Xef privat de moltes estrelles de Hollywood a Los Angeles
Educació i formació
Diplomada en hostaleria i arts culinàries, Rabat, Marroc
Certificat de manipulació i seguretat alimentària
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
57 € Des de: 57 € per viatger
Com a mínim 562 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?