Una carta amb un entrant, un plat principal i una postres. Perfecte per a un dinar ràpid! El trobaràs al menú actual: Com a entrant, verat marinat, servit amb espuma d'espàrrecs i pesto «salat», seguit d'aviram com a plat principal, acompanyat d'un sabayon de vin jaune i formatge Cima di Rapa. Per acabar amb una nota dolça, una postres amb temàtica de crispetes! El menú es pot adaptar en funció de les al·lèrgies i les preferències. No inclou pa ni begudes.

Una carta amb 3 aperitius, un entrant, un plat principal i una postres. Perfecte per a un dinar gastronòmic! El trobaràs al menú actual: Espàrrecs verds a la graella amb un coulis d'all salvatge i un condiment de festucs i llimona. Després, hi ha aus de corral amb un sabayon de vin jaune i formatge Cima di Rapa. Per acabar, un toc d'originalitat: una postres amb kiwi i enciam de mar! El menú es pot adaptar per tenir en compte les al·lèrgies.

Un menú amb 3 aperitius, 2 entrants, un plat principal i una postres. Perfecte per a un sopar gastronòmic! El trobaràs al menú actual: Aperitius de temporada d'origen vegetal: espàrrecs verds amb alls salvatges, llimona i festucs, seguits d'arvenses cuites en el seu propi suc amb wasabi francès. Per al plat principal, llobarro a la graella amb un condiment de terra i mar. De postres, gaudeix de la frescor del kiwi. El menú es pot adaptar per tenir en compte les al·lèrgies.

Embarca't en un viatge per descobrir els sabors i els millors productes de temporada. Un menú de degustació a cegues al 100 %, adaptat a les teves preferències. Apte tant per sopar com per dinar.