Una degustació de tapes espanyoles amb una selecció de plats petits que inclouen pa amb tomàquet, gambes a l'allioli, patates braves i pinxos de xoriço. És una experiència social informal centrada en el sabor i la varietat, no un sopar complet. Els hostes gaudeixen d'una gran varietat d'aperitius que se'ls serveixen al llarg de la nit, perfectes per compartir i descobrir plats típics espanyols en un entorn tranquil.

Descobreix tacos, còctels i tresors amagats de la zona a Gaslamp amb el xef Emiliano, inspirat per anys de viatges per l'Àsia i l'Amèrica Llatina.

Un asado argentí en directe cuinat sobre foc obert. És una experiència de degustació amb petites porcions de xoriço, verdures rostides al foc i talls selectes de bistec servits acabats de sortir de la graella. Els hostes es reuneixen al voltant del foc i viuen el procés de cuina de ben a prop. Això no és un sopar complet, sinó una introducció seleccionada al meu estil de cuina al foc.

Una experiència privada de cuina sobre foc de llenya. Aprèn a controlar les flames, a cuinar talls argentins i a compartir un àpat complet d'asado.

Un «asado» tradicional argentí cuinat a la brasa. Preparo talls clàssics com el entrecot, el xoriço i les verdures a la graella mentre els convidats s'apleguen al voltant de la graella. Es serveix a l'estil familiar en un entorn tranquil, centrat en sabors senzills i en una tècnica autèntica. Ideal per a grups que vulguin gaudir d'una autèntica experiència d'asado.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.