Menjar a última hora de la nit amb aletes amb glaçat de bourbon, trufe, miniburgers picants i pudding de pa opcional. 3 plats | 2 h Necessites una versió sense carn o amb més fregits? Prepararé els plats que et vingui de gust a mitjanit.

Vins rosats i rosaris: brunch amb entrants Elegant, senzill i ple de sol. Aquest esmorzar-dinar inclou xakxuka amb espècies, dàtils farcits de feta, amanida de cítrics i olives i pastís de llimona amb oli d'oliva. 4 plats | 2,5 h Vols més entrants? Els prepararé com a tu t'agradi.

Les herbes fresques es barregen amb l'estil de la costa. Les vieires a la planxa, l'amanida de maduixes i ruca, el cuscús amb herbes i les ametlles cruixents amb baies fan que aquest mos sigui una delícia primaveral. 4 plats | 2,5 h Puc fer-ho servir amb gambes, crancs o, fins i tot, amb marisc i carn.

Els sabors tropicals es barregen amb tècniques commovedores en aquesta experiència d'estil hawaiana. Aquest menú de 4 plats inclou poke de tonyina o síndria, gambes amb coco, mahi mahi amb mel i miso miso o pollastre huli huli i pastís de pinya cap per avall. Una escapada a una illa càlida.

De temporada i a la brasa: aquesta experiència et permet gaudir de productes frescos del mercat a la brasa. El pollastre rostit amb llimona, el puré de pèsols dolços i les verdures a la graella amb herbes condimenten una tarta de llimona. 4 plats | 2,5 h Vols alguna cosa més lleugera? Tot vegetarià? O potser un xai?

La comoditat del sud, però millorada. El pollastre fregit amb tòfona, els macarrons amb pebre vermell, les coles de camp amb xampany i les galetes de mel i lavanda fan que el luxe arribi a casa teva. 4 plats | 3 h Vols un estil esmorzar-dinar o una opció més decadent? Podem fer el que vulguis.