Mediterrània de baix per Angel

Menjar reconfortant, cuina francesa, cuina baixomediterrània, cuina mexicana.

S'ha traduït automàticament

Xef a San Diego

Aquest servei es presta a domicili

Mediterrània de Baixa Califòrnia

Una explosió de sabors mediterranis primaverals amb un toc d'influència de Baixa Califòrnia: 1r plat - Ruca vermella amb pèsols, carxofes, burrata bateguda i pesto de menta 2n plat - Salmó amb pell amb crema fresca de cítrics i pastanagues de colors escaldades i gremolata de festucs 3r plat Gelat de maduixa casolà amb xocolata mexicana

€ 124 € 124 per viatger

Com a mínim € 162 per fer la reserva

La cuina casolana reinventada

Una versió moderna i alegre del sopar amb bistec: 1r plat Amàcera de cogombrets i enciam amb crema d'anet i crostons 2n plat - Filet mignon amb topinamburs rostits, tomàquets cherokee i chimichurri de temporada 3r plat - Mousse de xocolata mexicana amb crumble de cacauet torrat

€ 141 € 141 per viatger

Com a mínim € 247 per fer la reserva

Menú personalitzat

Tens en compte quin tipus de menjar t'agradaria? No et van gaire bé els menús de preu fix? Tria aquesta opció per parlar directament amb mi i planificar un menú personalitzat. Menú de tres plats, que inclou: 1 entrant/ 1 amanida, tria de proteïnes (és a dir, carn de pollastre, peix, vedella) amb guarnició i postres a triar. Els preus comencen a partir de 200 $ per persona

€ 171 € 171 per viatger

Com a mínim € 341 per fer la reserva

Pots enviar un missatge a Miguel per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 12 avaluacions

, Fa 2 setmanes

Vam tenir una experiència absolutament increïble amb el nostre Miguel (Angel) durant l'estada. De principi a fi, tot va superar les nostres expectatives. El menjar no només era deliciós, sinó també realment original: cada plat estava elaborat amb cura amb sabors locals frescos que capturaven a la perfecció l'essència de la zona. A més de la cuina, el servei va ser impecable. Cada detall es va gestionar amb cura, cosa que ens va permetre relaxar-nos del tot i gaudir de l'experiència. El que realment va destacar va ser la bondat i l'amabilitat que van tenir ell i el seu equip, que es van assegurar que tothom se sentís a gust, van tenir en compte les preferències de tothom i van fer tot el possible per crear una nit inoblidable. No semblava tant un àpat com una experiència culinària personalitzada. El recomanem sense cap mena de dubte a qualsevol persona que vulgui millorar la seva estada amb alguna cosa especial.

Victoria

Atlanta, Geòrgia

, Fa 2 setmanes

L'Angel (Miguel) va fer tot el possible per garantir que la meva dona i jo gaudíssim d'un àpat fantàstic per al nostre aniversari! Va ser molt complaent amb la nostra reserva de menú personalitzat, va arribar a temps i va ser molt pacient quan vam haver d'atendre la nostra filla de 7 setmanes durant l'àpat. És un professional en el que fa i un noi amb els peus a terra. Va ser un àpat fantàstic, una bona conversa i una primera experiència amb un xef a domicili millor del que esperàvem. Recomano molt fer la reserva amb l’Angel; no et decebrà!

Jacob

Amagat, Califòrnia

, Fa 3 setmanes

L’Angel va fer que la nostra experiència gastronòmica fos realment especial. Des del moment en què va arribar, la seva personalitat càlida i el seu entusiasme genuí per la seva feina van marcar l’estil de la nit. Es va prendre el temps d’explicar-nos cada plat, compartint els seus coneixements i mantenint-nos informats en tot moment. El menjar en si era d’una qualitat excel·lent; cada plat estava preparat amb cura i era deliciós. Si busques un xef que aporti a la taula tant una habilitat increïble com una gran energia, l’Angel és la teva persona. El recomano molt!

Chelsea

Bozeman, Montana

, febrer del 2026

Aquesta va ser la meva primera experiència amb un xef privat. Vaig reservar l'Angel per cuinar per a la festa de solter del meu amic a La Jolla i va ser un èxit rotund! A tothom li va encantar el menú de 3 plats. El bistec amb chimichurri estava perfecte. L'Angel i la Caroline es van encarregar de tot, des de la preparació i el servei del menjar fins a la neteja. Van deixar la cuina encara més neta del que la van trobar. Et recomano que reservis l'Angel per al teu pròxim sopar.

Caleb

Austin, Texas

, febrer del 2026

Definitivament els tornarem a utilitzar, no només el menjar va ser genial. El servei va ser increïble. La seva actitud, la seva preparació i la seva intemporalitat. Va ser una experiència increïble per a tothom. Vaig veure molts plats buits després que els meus convidats acabessin cada plat (perquè estaven molt bons). Tothom recordarà aquesta experiència meravellosa que la meva dona i jo vam organitzar per als amics. Gràcies de nou, heu fet una feina fantàstica.

Jeff

Imperial, Califòrnia

Les meves qualificacions

10 anys d'experiència

13 anys d'experiència culinària, des de cuina d'alta gamma fins a menjar informal.

El millor restaurant nou del 2022

L'equip de cuina de Wormwood va guanyar el premi al millor restaurant nou del 2022. Participant en el concurs CHOPPED de Food Network.

Va començar en el sector del càtering

Títol universitari en Arts Culinàries. Els restaurants inclouen Herb and Wood, Wormwood i el zoo de San Diego.

Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

€ 124 Des de: € 124 per viatger

Com a mínim € 162 per fer la reserva

Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació

Has detectat un problema?