Mediterrània de baix per Angel
Menjar reconfortant, cuina francesa, cuina baixomediterrània, cuina mexicana, cuina italiana
S'ha traduït automàticament
Xef a San Diego
Aquest servei es presta a domicili
Festí familiar a la mediterrània
Una versió moderna i tradicional mediterrània del sopar «estil familiar». Tot es serveix alhora perquè tothom pugui gaudir de l'àpat i agafar-se el que vulgui.
El sopar inclou:
*Carrotes de colors torrades amb nduja i crema de ricotta
*Bròquil precuat amb all especiat i aioli de cítrics
*Amanida de cuscús amb vinagreta de xampany d'agave i formatge fresc
*Filet sencer amb verdures de temporada rostides i salsa verda
**Millora la teva carta amb un suplement de postres opcional
€ 86 € 86 per viatger
Com a mínim € 859 per fer la reserva
Mediterrània de Baixa Califòrnia
Una explosió de sabors mediterranis primaverals amb un toc d'influència de Baixa Califòrnia:
1r plat - Ruca vermella amb pèsols, carxofes, burrata bateguda i pesto de menta
2n plat - Salmó amb pell amb crema fresca de cítrics i pastanagues de colors escaldades i gremolata de festucs
3r plat Gelat de maduixa casolà amb xocolata mexicana
€ 125 € 125 per viatger
Com a mínim € 163 per fer la reserva
La cuina casolana reinventada
Una versió moderna i alegre del sopar amb bistec:
1r plat Amàcera de cogombrets i enciam amb crema d'anet i crostons
2n plat - Filet mignon amb topinamburs rostits, tomàquets cherokee i chimichurri de temporada
3r plat - Mousse de xocolata mexicana amb crumble de cacauet torrat
€ 142 € 142 per viatger
Com a mínim € 249 per fer la reserva
Menú personalitzat
Tens en compte quin tipus de menjar t'agradaria? No et van gaire bé els menús de preu fix? Tria aquesta opció per parlar directament amb mi i planificar un menú personalitzat.
Menú de tres plats, que inclou: 1 entrant/ 1 amanida, tria de proteïnes
(és a dir, carn de pollastre, peix, vedella) amb guarnició i postres a triar.
Els preus comencen a partir de 200 $ per persona
€ 172 € 172 per viatger
Com a mínim € 344 per fer la reserva
Pots enviar un missatge a Miguel per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 13 avaluacions
Les meves qualificacions
10 anys d'experiència
13 anys d'experiència culinària, des de cuina d'alta gamma fins a menjar informal.
El millor restaurant nou del 2022
L'equip de cuina de Wormwood va guanyar el premi al millor restaurant nou del 2022. Participant en el concurs CHOPPED de Food Network.
Va començar en el sector del càtering
Títol universitari en Arts Culinàries. Els restaurants inclouen Herb and Wood, Wormwood i el zoo de San Diego.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 125 Des de: € 125 per viatger
Com a mínim € 163 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?