L'experiència de cuina amb Crenshaw
El menjar és afecte, respecte i disciplina. Està elaborat amb refinament i condimentat amb intenció. El nostre principi fonamental: ser i oferir el servei pel qual pagaríem el preu més alt.
S'ha traduït automàticament
Xef a Nova York
Aquest servei es presta a domicili
Brunch de reunió familiar
Aquesta carta inclou sis plats d'estil familiar acuradament seleccionats, cadascun pensat per reunir la teva família en un ambient càlid i festiu de brunch.
- Bacó amb pebre negre confitat
- Torrada francesa amb crema brulée i baies macerades
-Salmó de les illes Fèroe amb glaç de magrana, ratlladura de llimona i sal amb julivert
-Torrada d'alvocat amb petites fulles de ruca, bledes, tomàquet, brot d'alfals i rave en vinagre
- Ou escalfat amb tomàquet, oli de tòfona i cibulet
- Cru de tonyina amb taronja sanguina, oli d'oliva verge extra, pebrot shishito, sal marina, furikake
€ 164 € 164 per viatger
Com a mínim € 1.962 per fer la reserva
Lluminositat i aire
En aquesta experiència, degustaràs nou canapés, des de salats fins a dolços. Molts consideren que aquesta experiència és una veritable festa per al paladar, amb cada expressió que té el seu propi toc únic de sabors regionals. Excel·lent per a maridatges de vins extensos i entorns socials.
€ 222 € 222 per viatger
Com a mínim € 624 per fer la reserva
Sessió de fotos de primavera a Nova York
Aquesta selecció de (7) aperitius de qualitat inclou canapès a mida, com ara:
- Xips de taro salat fumat amb mousse de ceba francesa
- Sandvitx de Wagyu amb aioli xo
- Taula d'embotits de temporada
- Pastisset de bolets silvestres amb formatge de cabra remenat amb tòfona, farigola i parmesà cruixent
- Cullerades de vieires escalivades i crema de blat de moro amb cruixent de bacó
-Broquetes de kofta de pollastre, iogurt de menta, melassa de magrana, julivert
-Crostini de filet mignon, crema fresca de rave, escalunyes caramel·litzades, cibulet
€ 241 € 241 per viatger
Harmonia a la costa
Un viatge gastronòmic costaner a mida (3) per a dues persones, on la riquesa de la costa es troba amb la frescor del mar. L'entrant de cortesia del xef segur que et farà venir ganes de tastar els plats que vindran després.
€ 296 € 296 per viatger
Com a mínim € 739 per fer la reserva
Canvi de marees
Aquesta experiència de (4) plats per a dos persones combina sabors de la terra i el mar en un vibrant menú de quatre plats a mida, elaborat per celebrar la cuina costanera i les inspiracions de temporada.
€ 370 € 370 per viatger
Com a mínim € 831 per fer la reserva
Pots enviar un missatge a CookingwithCrenshaw per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 1 avaluació
Les meves qualificacions
10 anys d'experiència
He dirigit i obert restaurants guardonats per tot el nord-est dels Estats Units.
Ha aparegut en concursos de televisió
Vaig participar a «Chopped» i «Beat Bobby Flay» de Food Network i vaig dirigir restaurants de primera línia.
He assistit a una escola de cuina
Vaig estudiar a la Universitat Johnson & Wales i vaig obtenir un AS en Cuina i un BS en FSM
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 241 Des de: € 241 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?