Fusió japonesa amb l'Erik
Els meus menús inclouen plats japonesos de fusió dissenyats per mostrar ingredients de qualitat.
S'ha traduït automàticament
Xef a Barcelona
Aquest servei es presta a domicili
Aspectes bàsics
Una interpretació relaxada i refinada de la cuina japonesa, que combina ingredients de temporada amb un toc creatiu. El menú ofereix una experiència equilibrada i plena de sabor, des del reconfortant miso fins al delicat sushi i un final dolç amb matcha o mochi.
€ 50 € 50 per viatger
Com a mínim € 300 per fer la reserva
Càtering amb fusió japonesa
Una selecció d'entrants amb influències mediterrànies i japoneses
€ 50 € 50 per viatger
Com a mínim € 300 per fer la reserva
Taula de xef d'última hora
Menú d'inspiració japonesa dissenyat per a reserves d'última hora. Hi trobaràs tot tipus de sopes, gyozes, 10 trossos de sushi i postres. Tot casolà i centrat en el producte.
€ 75 € 75 per viatger
Com a mínim € 150 per fer la reserva
Festí vegetarià
Un menú vegetarià de 4 plats que destaca les verdures de temporada amb tocs de fusió mediterrània-japonesa.
€ 80 € 80 per viatger
Menú degustació de sushi de fusió
Aquest menú de 4 plats ofereix un delicada equilibri entre el sushi i elements de fusió, i combina sorpresa i tradició en un viatge culinari.
€ 115 € 115 per viatger
Experiència omakase per a Sant Valentí
L'experiència omakase es basa en confiar en el xef perquè elabori un menú degustació personalitzat, centrat principalment en els nigiris i preparat amb ingredients de temporada de primera qualitat, destacant la tècnica, la precisió i la puresa del gust.
€ 180 € 180 per viatger
Com a mínim € 300 per fer la reserva
Pots enviar un missatge a Erik (Fetén) per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 3 avaluacions
Les meves qualificacions
9 anys d'experiència
Estic especialitzat en la fusió mediterrània-japonesa amb una tècnica de cuina de primera qualitat.
Emprenedor de sushi
Ara tinc Fetén, la meva pròpia empresa de cuina i càtering centrada en la cuina de fusió.
Formats en sushi tradicional
Vaig aprendre l'art del sushi a Tunateca Balfegó sota la direcció d'Hideki Matsuhisa.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Erik (Fetén) fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 80 Des de: € 80 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?