Entrants (2) Panceta de porc marinada a l'estil japonès Arancini de vedella Pasta amb pesto Gambes amb bacó i salsa de mango Tostones amb porc, formatge, xilis i cebes estofades Amanida de ruca i maduixes Entrants (2) Guarnicions per acompanyar Gambes Marechiaro d'espasa Os buco de porc Costelles amb glaçat de Jack Daniels Pollastre Oscar Pollastre Madera Filet de falda marinat Filet amb la salsa que vulguis Postres (1) Creme Brule Key Lime Pie Pastís curt de maduixa Peach Cobbler Decadència de xocolata

APLICACIÓ (2) Cuixes de granota fregides a l'estil coreà Mandonguilles de cocodril Ostres a la graella Tomàquets verds fregits Pebrots de gallineta Risotto Minihamburgueses d’ostres Pastissos de cranc Ales de pollastre LATERAL (3) Arròs brut Mac i formatge Verds Mongetes vermelles i arròs Broccolini Green Beans Púding de blat de moro Mashed Potatoes Zanahoria Patates rostides Barreja de verdures PRINCIPAL (2) Mahi Mahi Gallina vermella Cues de llagosta Entrecot Creïlles i sèmola de blat de moro Gumbo Filet Mignon POSTRES (1) Bananas Fosters Beignets Crepes Pa de pessic Púding de pa

APLICACIÓ (2) Bunyols de peix salat Aletes de pollastre Gamba amb pebre Pebrots de gallineta Minihamburguesa de vedella a l’estil jerk Sopa de carbassa LATERAL (3) Plàtans i moniatos Mac i formatge Juca Plàtans Arròs i pèsols Repolladora Callaloo Patates rostides Barreja de verdures PRINCIPAL (2) Porc rostit Estofat de pollastre marró Cues de llagosta a la brasa Jerk Chicken Escovitch Fish Oxtails Cabra al curri POSTRES (1) Pastís de rom Galetes de coco Pastís de pinya a la vora Sorbet de mango Púding de pa

Tria'n fins a (màxim 7) Torrada francesa farcida, Gofres de nabiu o de vellut vermell, Galeses de mero fregides, Macarrons amb formatge i tòfona Gambes amb salsa de blat de moro, premiades Quiche de cranc de riu, Sorbet de síndria i mango, Broquetes de peix espasa, Salsitxa i bacó (també disponible amb gall dindi), Galetes i salsa, Sliders de pollastre a l’estil jamaicà, Rotlles d'ou cubans, Espatlla de porc amb salsa mojo, Pastes enganxoses de maduixa, Minibagels (salmó fumat, formatge de crema i melmelades), Inclou suc de taronja, cafè i mimoses

Entrants (2) Calamari Fritti Pastissos de cranc Musclos Posillipo Ceviche de pop Bisque de cranc i llagosta Rotllets de primavera de llagosta Risotto de gambes Entrants (2) amb guarnicions per acompanyar Mero a l'estil de Puglia Pargre mel i gingebre Llobarro amb crosta de patata Cues de llagosta en tempura Mahi Mahi amb salsa bernesa de cranc Postres (1) Creme Brule Gelat de maduixa Pastís de formatge de llima Mousse de xocolata Creps amb baies i nata