Cuina de fusió costanera del xef Antwan Coleman
Combino la creativitat amb l'ànima per crear plats de fusió atrevits que expliquen una història.
S'ha traduït automàticament
Xef a Tampa
Aquest servei es presta a domicili
Esmorzar-dinar a la costa
€ 94 per persona
Tria'n fins a 5 (mínim 10)
Torrada francesa farcida,
Gofres de nabiu o de vellut vermell,
Galeses de mero fregides,
Macarrons amb formatge i tòfona
Gambes amb salsa de blat de moro, premiades
Quiche de cranc de riu,
Sorbet de síndria i mango,
Broquetes de peix espasa,
Salsitxa i bacó (també disponible amb gall dindi),
Galetes i salsa,
Sliders de pollastre a l’estil jamaicà,
Rotlles d'ou cubans,
Espatlla de porc amb salsa mojo,
Pastes enganxoses de maduixa,
Minibagels (salmó fumat, formatge de crema i melmelades),
Inclou suc de taronja, cafè i mimoses
Fusió costanera
€ 102 per persona
Entrants (2)
Panceta de porc marinada a l'estil japonès
Arancini de vedella
Pasta amb pesto
Gambes amb bacó i salsa de mango
Tostones amb porc, formatge, xilis i cebes estofades
Amanida de ruca i maduixes
.....Entrants (2) Guarnicions per combinar
Gambes
Marechiaro d'espasa
Os buco de porc
Costelles amb glaçat de Jack Daniels
Pollastre Oscar
Pollastre Madera
Filet de falda marinat
Filet amb la salsa que vulguis
......Postres (1)
Creme Brule
Key Lime Pie
Pastís curt de maduixa
Peach Cobbler
Decadència de xocolata
Vida a la costa
€ 149 per persona
Entrants (2)
Calamars fregits,
Pastissos de cranc,
Musclos de Posillipo,
Ceviche de pop,
Sopa de cranc i llamàntol,
Rotlles de primavera de llagosta,
Risotto de gambes,
... Entrants (2) amb guarnicions per combinar,
Mero a l'estil pugliesi,
Honey Ginger Snapper
Llobarro amb crosta de patata,
Cues de llagosta en tempura,
Mahi Mahi amb cranc i salsa Bearnaise,
Llucet escalfat amb mantega,
......Postres (1)
Creme brulee,
Gelat de maduixa,
Pastís de formatge amb llimona,
Mousse de xocolata,
Creps amb baies i nata
Un dia de relaxació
€ 341 per grup
Gaudeix d'entremesos i batuts deliciosos del xef Antwan Coleman i de mimoses il·limitades per a un màxim de 10 persones.
Pots enviar un missatge a Antwan per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
28 anys d'experiència en cuina
Tinc més de 29 anys d'experiència
Vas guanyar premis.
Vaig aparèixer a Good Morning New Orleans i a Food Network
Aprendre a casa i a la feina
Vaig començar a cuinar quan tenia 3 anys i vaig aprendre moltes coses treballant en restaurants.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Tampa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Des de: € 94 per persona
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?