Gaudeix d'una barreja de temporada de cuina italiana i japonesa amb ingredients frescos i de proximitat. Aquesta oferta inclou risotto de sakura de primavera, pasta de yuzu d'estiu, tempura de bolets de tardor i os buco estofat amb miso d'hivern.

Gaudeix d'un menú seleccionat en què triaràs un plat de cada tipus: des d'aperitius frescos i vibrants com el ceviche de bes o la burrata amb préssecs, fins a primers plats exquisits com el tàrtar de salmó amb goma o el temaki. Per al plat principal, tria entre risotto de bolets, pop a la brasa o un filet de quatre espècies. Acaba amb una deliciosa postres, com ara un Yuzu Elton Mess o un fondant de xocolata amb caramel salat.

Gaudeix d'una experiència exclusiva amb una selecció especial de cada plat. Comença amb una selecció d'aperitius refinats com l'ama ebi o la sopa de meló freda. Segueix amb un primer plat amb plats com el tàrtar de salmó goma o el carpaccio de pop. Per al plat principal, tria entre sashimi, llobarro o pop a la brasa. Acaba amb una postres decadent com el fondant de caramel salat o la crema de miso cremada.