Una experiència vibrant en un bar de mezcalitas pensada per gaudir al màxim. Gaudeix d'una barra oberta de mescal i mescalites elaborades amb una selecció de mescals de primera qualitat, acompanyades d'una colorida estació de guarnició amb fruites de temporada per realçar cada glop. Des d'aromes fumats i atrevits fins a aromes frescos i cítrics, cada combinació et convida a descobrir nous sabors. Una experiència divertida i relaxada, perfecta per compartir, celebrar i millorar qualsevol reunió.

Ningú recorda la nit d'ahir. Tothom recorda aquest brunch. El xef Alejandro porta la cura més antiga de la ressaca de la Ciutat de Mèxic directament al teu Airbnb: un plat principal escollit entre els clàssics que els mexicans han jurat durant generacions i Clamato gelat amb cervesa o una beguda de la barra de sucs per continuar la recuperació. Acabem amb cafè de olla i pa de dolce tradicional mexicà, cafè, íntim, sense pretensions, exactament el que el teu cos demana. Perfecte per a grups que van sobreviure a la mateixa nit.

El blat de moro, el xili i el cacau són els pilars de la cuina mexicana. L'Alex et guia a través d'un menú de 4 plats que celebra aquests ingredients tradicionals mitjançant tècniques contemporànies. La nit comença amb un mescal de benvinguda. Complementa la teva experiència amb una combinació de cervesa artesanal i vins mexicans per 50 USD addicionals. No és només un sopar. Estàs ajudant a preservar la memòria cultural de Mèxic.

Aprèn a cuinar amb els tres ingredients sagrats de Mèxic (blat de moro, xili i cacau) i prepara un plat principal tradicional mexicà amb l'Alex. Una classe pràctica, festiva i deliciosa de 2 hores per a grups de fins a 12 persones. Tot acompanyat d'una barra oberta de mescal i mescalites durant un total de 5 hores. Perquè a Mèxic, cuinar és una festa.