L'ànima de la cuina mexicana per al xef Pepe Molina

Gaudeix d'ingredients frescos i autòctons. Relaxa't, nosaltres ens encarregarem!
S'ha traduït automàticament
Xef a Tulum
Aquest servei es presta a domicili

Festa de còctels

€ 42 per persona
Gaudeix d'una varietat d'aperitius per a les teves reunions Es consideren 5 peces per persona Només servei a domicili Baguette torrada amb: salami i olives, xoriço espanyol i olives verdes, formatge Filadèlfia i melmelada de fruita vermella, Broquetes, mora, formatge manxec i tomàquet cirerol amb formatge mozzarella, formatge manxec, raïm i nous, Galeta gurmet, Mestissa de formatge Filadèlfia i fruits secs, Base de tonyina i alvocat fresc amb soja.

Comença el dia amb gust

€ 49 per persona
Gaudeix d'un esmorzar familiar amb sabors mexicans, preparats amb ingredients frescos i autòctons. Comencem amb fruita fresca acompanyada de iogurt i cereals. Com a plat principal, et podem oferir uns deliciosos chilaquiles, ous al gust o unes coquetes esponjoses. Tenim opcions veganes i vegetarianes

Dinar compartit

€ 65 per persona
Dinar amb plats frescos, dissenyat per compartir 3 plats de la teva elecció, servits al centre de la taula perquè tothom els pugui tastar. Per començar: Amanida de nopal amb tomàquet i formatge fresc Guacamole i pico de gallo amb totopos Plats forts Fajitas de pollastre o res Pibil Cochinita O una torrada amb tonyina i ceba caramel·litzada. i per acabar, un sorbet refrescant. * Tenim opcions veganes i vegetarianes

Sopar de tres plats

€ 86 per persona
Sopar de 3 plats amb ingredients frescos, menjar mexicà. Comencem amb una deliciosa sopa asteca, una sopa de xili de llima o poblano. Acompanyem amb un peix tikinchic o a l'estil de Veracruz, cochinita pibil, un trio de rics tacos de pollastre tinga, gambes a l'estil de Baja i rajas amb crema o costelles amb salsa de tamarind. i per acabar pots prendre un flam de caramel o un pastís de tres llecs * Tenim opcions veganes i vegetarianes

L'art de celebrar

€ 97 per persona
Sopar de 4 plats, cuina internacional, inclou cambrer o cambrer, no inclou begudes alcohòliques. Comencem amb unes skites o torrades de ceviche caribeny, seguim amb un aguachile negre, sopa asteca o una amanida verda acompanyada de formatge de cabra i vinagre balsàmic, continuem amb el plat a filte mignong acompanyat de salsa de xampinyons i puré de patates, un peix tikinchic o una pasta acompanyada de gambes i per acabar un pastís de 3 llets o un flam de Cajeta.

Nit mexicana tradicional

€ 135 per persona
Viu una autèntica nit mexicana a casa! Gaudeix d'una experiència amb tacos preparats per un xef mexicà i un servei de barman que serveix margarites. Xoriço, pollastre, filet de falda, costelles de porc. Acompanyat d'arròs, mongetes, guacamole i salses
Pots enviar un missatge a Pepe Molina per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
20 anys d'experiència
Xef privat a la Riviera Maya des de fa 12 anys, vaig treballar a Londres i a Cabo San Lucas.
Vaig desenvolupar menús destacats
Desenvolupament de menús per al Riviera Film Festival i Duna Beach.
Vaig estudiar gastronomia
Vaig estudiar gastronomia a la UVM campus Satélite.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Puntuació amb estrelles: 5.0 de 5, basada en 2 avaluacions

La valoració mitjana es mostrarà després de 3 avaluacions.
Et mostrem 0 elements (en total, n'hi ha 0)

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Tulum, Puerto Aventuras i Playa del Carmen. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Des de: € 49 per persona
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

L'ànima de la cuina mexicana per al xef Pepe Molina

Gaudeix d'ingredients frescos i autòctons. Relaxa't, nosaltres ens encarregarem!
S'ha traduït automàticament
Xef a Tulum
Aquest servei es presta a domicili
Des de: € 49 per persona
Cancel·lació gratuïta

Festa de còctels

€ 42 per persona
Gaudeix d'una varietat d'aperitius per a les teves reunions Es consideren 5 peces per persona Només servei a domicili Baguette torrada amb: salami i olives, xoriço espanyol i olives verdes, formatge Filadèlfia i melmelada de fruita vermella, Broquetes, mora, formatge manxec i tomàquet cirerol amb formatge mozzarella, formatge manxec, raïm i nous, Galeta gurmet, Mestissa de formatge Filadèlfia i fruits secs, Base de tonyina i alvocat fresc amb soja.

Comença el dia amb gust

€ 49 per persona
Gaudeix d'un esmorzar familiar amb sabors mexicans, preparats amb ingredients frescos i autòctons. Comencem amb fruita fresca acompanyada de iogurt i cereals. Com a plat principal, et podem oferir uns deliciosos chilaquiles, ous al gust o unes coquetes esponjoses. Tenim opcions veganes i vegetarianes

Dinar compartit

€ 65 per persona
Dinar amb plats frescos, dissenyat per compartir 3 plats de la teva elecció, servits al centre de la taula perquè tothom els pugui tastar. Per començar: Amanida de nopal amb tomàquet i formatge fresc Guacamole i pico de gallo amb totopos Plats forts Fajitas de pollastre o res Pibil Cochinita O una torrada amb tonyina i ceba caramel·litzada. i per acabar, un sorbet refrescant. * Tenim opcions veganes i vegetarianes

Sopar de tres plats

€ 86 per persona
Sopar de 3 plats amb ingredients frescos, menjar mexicà. Comencem amb una deliciosa sopa asteca, una sopa de xili de llima o poblano. Acompanyem amb un peix tikinchic o a l'estil de Veracruz, cochinita pibil, un trio de rics tacos de pollastre tinga, gambes a l'estil de Baja i rajas amb crema o costelles amb salsa de tamarind. i per acabar pots prendre un flam de caramel o un pastís de tres llecs * Tenim opcions veganes i vegetarianes

L'art de celebrar

€ 97 per persona
Sopar de 4 plats, cuina internacional, inclou cambrer o cambrer, no inclou begudes alcohòliques. Comencem amb unes skites o torrades de ceviche caribeny, seguim amb un aguachile negre, sopa asteca o una amanida verda acompanyada de formatge de cabra i vinagre balsàmic, continuem amb el plat a filte mignong acompanyat de salsa de xampinyons i puré de patates, un peix tikinchic o una pasta acompanyada de gambes i per acabar un pastís de 3 llets o un flam de Cajeta.

Nit mexicana tradicional

€ 135 per persona
Viu una autèntica nit mexicana a casa! Gaudeix d'una experiència amb tacos preparats per un xef mexicà i un servei de barman que serveix margarites. Xoriço, pollastre, filet de falda, costelles de porc. Acompanyat d'arròs, mongetes, guacamole i salses
Pots enviar un missatge a Pepe Molina per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
20 anys d'experiència
Xef privat a la Riviera Maya des de fa 12 anys, vaig treballar a Londres i a Cabo San Lucas.
Vaig desenvolupar menús destacats
Desenvolupament de menús per al Riviera Film Festival i Duna Beach.
Vaig estudiar gastronomia
Vaig estudiar gastronomia a la UVM campus Satélite.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Puntuació amb estrelles: 5.0 de 5, basada en 2 avaluacions

La valoració mitjana es mostrarà després de 3 avaluacions.
Et mostrem 0 elements (en total, n'hi ha 0)

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Tulum, Puerto Aventuras i Playa del Carmen. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?