Una experiència agradable i acollidora a casa. Junts prepararem el tiramisú italià autèntic, començant pels elements bàsics: la crema, el mascarpone vellutós, els savoiardi remullats en cafè exprés i la justa dosi de cacau. Un moment pràctic i immersiu, perfecte per a esdeveniments especials, aniversaris o vetllades amb amics, que acaba amb el tast de tiramisú acabat de fer.

Una immersió real en el menjar de carrer romà, ric, deliciós i irresistible. El menú comença amb supplì (boles d'arròs) daurats i fibrosos, flors de carbassó fregides amb mozzarella i anxoves, i una pizza aromàtica amb mortadela, formatge stracciatella i festucs. Després, patates xips amb cacio e pepe, panzanella amb tomàquets frescos i maritozzo amb burrata i anxoves. Tot acompanyat d'un gran vi DOP de la zona.

Un començament de dia especial amb l'esperit de la tradició romana, perfecte per celebrar una ocasió important. El menú d'esmorzar, generós i preparat amb cura, comença amb maritozzi suaus amb nata muntada, pastissos casolans, ciambellone romà, croissants aromàtics i pa fresc amb mantega i melmelades artesanals. Per acabar, fruita de temporada, iogurt, mel local i cafè exprés, caputxino i sucs naturals. Una experiència autèntica, elegant i agradable, pensada per compartir-la còmodament al teu allotjament a Airbnb.

Un viatge pels sabors més autèntics de Roma. La carta inclou aperitius emblemàtics: carxofes alla Giudia o flors de carbassó fregides farcides de mozzarella i anxoves (segons la temporada), acompanyats de supplì daurats (boles d'arròs), verdures cruixents fregides amb massa i bruschettes variades. Després, dos grans clàssics de la cuina romana (carbonara, amatriciana o cacio e pepe, com prefereixis) preparats segons la tradició. Acaba amb un tiramisú casolà, cremós i irresistible.

Durant l'experiència, posaran les mans a la massa, preparant tres tipus de pasta fresca artesanal, cadascuna acompanyada d'una salsa tradicional: fettuccine cacio i pebre, canelons de ricotta i espinacs amb salsa de tomàquets frescos i orecchiette amb salsa Norma. L'experiència inclou un aperitiu de benvinguda, vi DOC de la zona i la degustació de les tres pastes que hem preparat junts. Acaba amb un final dolç amb la preparació i degustació d'un tiramisú casolà.

Una ruta gastronòmica que es definirà segons la temporada i la pesca, que inclou tres aperitius, una pasta i un segon plat, seguits de postres de la casa. Menú de mostra: Aperitius: tàrtar de tonyina vermella, pop crocant amb crema de patates, bruschetta amb panzella de gambes. Primer: trofeus amb llobarro, llimona i festuc. Segon: la pesca del dia amb ingredients frescos i mediterranis. Els horaris del servei es poden personalitzar segons les necessitats dels hostes.