Sabors eclèctics de fusió amb l'Álvaro
Cuinera i sommelier espanyola, vaig ser cap de cuina en un restaurant amb 2 estrelles Michelin.
S'ha traduït automàticament
Xef a Madrid
Aquest servei es presta a domicili
Fusió mediterrània-italiana
€ 60 per persona
Prova aquest menú degustació de mariscs, sofisticat però accessible. Inspirats en les paletes mediterrània i italiana, tots els plats estan dissenyats per incorporar ingredients frescos i destacar el millor de la cuina costanera.
Menú Banzai
€ 80 per persona
Un tast de fusió de 4 plats amb ingredients frescos, sabors atrevits i art culinari.
Tast de fusió sorpresa
€ 90 per persona
Descobreix sabors inesperats amb una experiència gastronòmica de fusió sorpresa de 4 plats. Aquesta oferta combina ingredients de proximitat amb tècniques de preparació innovadores.
Pots enviar un missatge a Álvaro per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
He cuinat en una cuina amb estrelles Michelin i en consolats, com ara l'ambaixada de l'Equador.
Fita professional
Vaig ser el xef principal de La Cabaña de la Finca Buenavista, un restaurant amb 2 estrelles Michelin.
Educació i formació
Soc sommelier certificat i he rebut formació culinària espanyola de Diverxo i Dani García.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Madrid. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 10 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Álvaro fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
Des de: € 60 per persona
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?